ITALIANO	ARABO	CINESE	GIAPPONESE
Pasta e riso	المعكرونة والأرز	麵食和米飯	パスタとご飯
Arancini di riso	الأرز croquettes	賴斯肉餅	ライスコロッケ
Bavette	المرايل	圍兜	ビブ
Bocconcini di pasta alle sogliole	فتات من المعكرونة مع وحيد	點點滴滴的唯一的麵食	パスタの俎唯一の
Canederli	فطائر	餃子	餃子
Cannelloni alla fiorentina	Cannelloni فلورنتين	坎內洛尼佛羅倫薩	カネロニフィレンツェ
Cannelloni alla nizzarda	Cannelloni Niçoise	坎內洛尼niçoise	カネロニニース風
Corona di riso (con funghi)	تاج الأرز (مع عيش الغراب)	皇冠水稻（蘑菇）	クラウン米のきのこ（）を
Crêpes  al prosciutto	نسيج الكرنب  لحم الخنزير	煎餅  火腿	クレープ  ハム
Crêpes con spinaci	الفطائر مع السبانخ	菠菜煎餅	パンケーキほうれん草の
Crespelle al formaggio	نسيج الكرنب مع الجبن	薄餅奶酪	クレープチーズ
Crespelle al pesce con salsa di pomodoro	نسيج الكرنب مع السمك مع صلصة الطماطم	薄餅與魚番茄醬	トマトソースと魚をクレープ
Crespelle di grano saraceno	الحنطة السوداء نسيج الكرنب	蕎麥煎餅	そばクレープ
Crocchette di riso	الأرز Croquettes	賴斯肉餅	ライスコロッケ
Degustazione di due primi piatti	تذوق دورتين الرئيسية	品嚐兩個主要課程	2つのメインコースのテイスティング
Fagottini al formaggio con erbe aromatiche	فطائر الجبن مع الأعشاب	香草奶酪餃子	ハーブとチーズ餃子
Fagottini al granchio con sugo di pesce	سلطعون الزلابية مع صلصة السمك	蟹醬餃子魚	魚醤とカニの餃子
Fagottini di radicchio con salsa di funghi	باقات من الفجل مع صلصة الفطر	束的蘑菇醬蘿蔔	マッシュルームソースと大根のバンドル
Fagottini di ricotta ed erbe al sugo di piccione	الريكوتا والزلابية عشب مع صلصة من الحمام	凝乳和香草醬餃子與鴿	リコッタと鳩の醤油とハーブの餃子
Gnocchetti di patate	فطائر البطاطس	土豆餃子	ジャガイモ餃子
Gnocchi di patate	البطاطا نيوكي	馬鈴薯尼奧基	ジャガイモのニョッキ
Gnocchi alla parigina (gnocchi di farina gratinati)	نيوكي الباريسي (نيوكي الطحين غرتن)	巴黎湯糰（面疙瘩，麵粉烤）	パリのニョッキ（ニョッキ、小麦粉のグラタン）
Gnocchi alla romana (gnocchi di semolino)	نيوكي علاء رومانا (فطائر السميد)	尼奧基爾阿拉羅馬納（粗粒小麥粉餃子）	ニョッキアッラロマーナ（セモリナ団子）
Gnocchi di farina	فطائر الخبز	麵包餃子	パン餃子
Gnocchi di farina gratinati con formaggio	فطائر الخبز والجبن مع خبز	烤麵包餃子奶酪	パン団子のチーズ焼き
Gnocchi di grano saraceno con ragù di daino	الحنطة السوداء وفطائر اللحم مع الصلصة الغزلان	蕎麥餃子醬油肉鹿	肉を醤油鹿と蕎麦団子
Gnocchi di ortiche	نيوكي القراص	尼奧基蕁麻	ニョッキイラクサ
Gnocchi di pane	فطائر الخبز	麵包餃子	パン餃子
Gnocchi di patate farciti	فطائر البطاطس المحشوة	馬鈴薯餃子釀	ジャガイモの団子詰め
Gnocchi di ricotta	الريكوتا نيوكي	意大利乳清湯糰	リコッタのニョッキ
Gnocchi di semolino	سميد نيوكي	粗粒小麥粉湯糰	セモリナのニョッキ
Gnocchi di zucca	اليقطين الزلابية	南瓜餃子	カボチャ団子
Gratin di pasta ai frutti di mare	غرتن من المعكرونة مع المأكولات البحرية	烤海鮮的麵食	グラタン、パスタの魚介類の
Lasagne (pasta a sfoglia larga)	اللازانيا (العجين كبيرة)	千層面（麵團大）	ラザニア（生地大）
Lasagne rustiche	ريفي لازانيا	仿古拉薩尼亞	素朴なラザニア
Lasagne vegetariane	اللازانيا نباتي	素食烤寬麵條	ベジタリアンラザニア
Lasagne verdi	اللازانيا	千層面	ラザニア
Linguine (spaghetti piatti)	Linguine (المعكرونة المسطحة)	麵條（麵條平）	リングイーネ（フラットスパゲティ）
Maccheroni (pasta tubolare)	المعكرونة (أنابيب المعكرونة)	通心粉（意大利面管）	マカロニ（パスタチューブ）
Maccheroni al burro	المعكرونة مع الزبدة	奶油通心粉	マカロニバター
Maccheroni al pomodoro	المعكرونة والطماطم	通心粉番茄	マカロニトマト
Maccheroni gratinati	المعكرونة غرتن	通心粉奶汁	マカロニグラタン
Mezzelune farcite di melanzane con salsa di pesce	أهلة يحشى الباذنجان مع صلصة السمك	新月釀魚醬茄子	三日月形の魚醤とナスの詰め物
Orecchiette (pasta piccola tonda)	Orecchiette (صغيرة مستديرة المعكرونة)	貓耳朵（小圓麵食）	オレッキエッテ（小さな丸いパスタ）
Pappardelle alla lepre	Pappardelle مع الأرنب	Pappardelle與野兔	パッパルデッレとウサギ
Pasta	المعكرونة	麵食	パスタ
Pasta al forno	المخبوزات والمكرونة	烘烤麵食	焼きたてのパスタ
Pasta all'uovo	البيض معجنات	雞蛋麵食	エッグパスタ
Pasta biologica	العضوية المعكرونة	有機麵食	有機パスタ
Pasta di castagne con spinaci e speck	كستناء المعكرونة مع السبانخ ولحم الخنزير المقدد	栗子面菠菜和培根	ほうれん草とベーコンと栗のパスタ
Pasta di grano duro	القمح القاسي والمعكرونة	硬粒小麥麵食	デュラム小麦のパスタ
Pasta di semola	سميد المعكرونة	粗粒小麥粉麵食	セモリナ粉のパスタ
Pasta fredda alle verdure	المعكرونة مع سلطة الخضار	麵食和蔬菜沙拉	野菜とパスタのサラダ
Pasta fresca	المعكرونة الطازجة	新鮮麵條	パスタ
Pasta fresca fatta in casa	المعكرونة الطازجة محلية الصنع	新鮮自製麵食	新鮮な自家製パスタ
Pasta gratinata	المعكرونة غرتن	麵食奶汁	パスタグラタン
Pasta integrale	القمح والمعكرونة	小麥麵食	小麦のパスタ
Pasta ripiena	معجنات محشوة	充氣麵食	詰め物パスタ
Penne (maccheroncini tagliati)	الأقلام (قطع المعكرونة)	鋼筆（通心粉切）	ペン（マカロニカット）
Polenta (farina gialla e acqua, sale)	عصيدة من دقيق الذرة (وجبة الذرة والماء والملح)	玉米（玉米粉和水，鹽）	ポレンタ（トウモロコシの食事と水、塩）
Polenta gratinata con sugo di carne	غرتن عصيدة من دقيق الذرة مع صلصة اللحم	玉米粥烤汁肉	ミートソースとポレンタのグラタン
Ravioli Pasta ripiena in quadrati)	معجنات الرافيولي المحشوة إلى مربعات)	餛飩麵食塞進廣場）	ラビオリのパスタの正方形に）ぬいぐるみ
Ravioli  di ricotta	رافيولي  الريكوتا	餛飩  意大利乳清	ラビオリ  リコッタ
Ravioli al sugo di carne	رافيولي مع صلصة اللحم	餃配以肉醬	ラビオリミートソースと
Ravioli alla nizzarda	رافيولي Niçoise	餛飩Niçoise	ラビオリニース風
Ravioli di branzino con salsa di crostacei	باس البحر رافيولي مع صلصة المحار	鱸魚貝類醬餛飩	魚介類のソースとシーバスラビオリ
Ravioli di carne	رافيولي اللحوم	肉餛飩	肉のラビオリ
Ravioli di erbe	عشب مكرونة	香草餃	ハーブのラビオリ
Ravioli di fiori di zucchine con salsa delicata	رافيولي مع كوسة الزهور مع صلصة حساسة	餛飩與南瓜花了微妙的醬	ラビオリの繊細なソースとズッキーニの花
Ravioli di magro	رافيولي الهزيل	餛飩精益	ラビオリリーン
Ravioli di melanzane con salsa di pomodoro fresco	الباذنجان رافيولي مع صلصة الطماطم الطازجة	茄子餛飩新鮮番茄醬	新鮮なトマトソースと茄子のラビオリ
Ravioli di ricotta e spinaci con salsa di carne	رافيولي مع الريكوتا والسبانخ مع صلصة اللحم	餛飩與凝乳和菠菜汁肉	ラビオリリコッタとほうれん草のミートソース付き
Ravioli di zucca	اليقطين رافيول	南瓜餛飩	カボチャのラビオリ
Ravioli in salsa di ortiche	القراص رافيول في صلصة	蕁麻餛飩汁	ソースにラビオリネトル
Ravioli vegetali alla cannella	فطائر الخضار مع القرفة	蔬菜餃子肉桂	シナモンと野菜餃子
Ravioli verdi	الأخضر رافيول	綠色餛飩	緑のラビオリ
Raviolini ripieni di piccione	الرافيولي المحشوة حمامة	餛飩塞滿了鴿	ラビオリ鳩の詰め物
Ravioloni (ravioli giganti)	رافيولي (رافيولي العملاقة)	餛飩（大餛飩）	ラビオリ（巨大ラビオリ）
Rigatoni (maccheroni grossi rigati)	Rigatoni (كبير المعكرونة مخدد)	Rigatoni（大槽通心粉）	リガトーニ（大きな溝マカロニ）
Riso	الأرز	水稻	ライス
Riso al curry	الأرز ممشط	咖哩飯	カレーライス
Riso alla creola (bollito e asciugato in forno con burro)	الكريول الأرز (مسلوق وتجفيفها في الفرن مع الزبدة)	克里奧爾大米（煮，幹在烤箱黃油）	クリオールライス（ゆで、バターをオーブンで乾燥）
Riso alla greca	الأرز اليونانية	希臘大米	ギリシャ語ご飯
Riso allo zafferano	الزعفران الأرز	藏紅花飯	サフランライス
Riso allo zenzero	الأرز الزنجبيل	賴斯姜	ライス生姜
Riso d'America,  Riso indiano	أرز لأمريكا  الأرز الهندي	賴斯為美國  印度大米	ライスアメリカのための  インドの米
Riso in bianco, Riso al burro	الأرز الأبيض والأرز الزبدة	白米飯，醬飯	白いご飯、バター、ご飯
Riso pilaf (cotto in forno con brodo e condito con burro)	Pilaf (المخبوزة في الفرن مع مرق والنكهة مع الزبدة)	抓飯（在烤箱裡烤的肉湯和奶油味）	ピラフ（スープとバターで味付けしたオーブンで）焼き
Risotto ai funghi	فطر ريسوتو	蘑菇燴飯	きのこのリゾット
Risotto al nero di seppia	ريسوتو بحبر الحبار	燴飯魷魚墨	リゾットイカ墨と
Risotto alla milanese (con midollo di bue e zafferano)	ريسوتو علاء ميلانو (مع الزعفران ونخاع البقر)	燴飯爾阿拉米蘭（與藏紅花和牛骨髓）	リゾットアッラミラネーゼサフラン、牛骨髄（）と
Risotto coi fegatini	ريسوتو مع كبد الدجاج	燴飯雞肝	リゾット鶏レバーを
Risotto coi tartufi	ريسوتو مع الكمأ	燴飯巧克力糖	リゾットトリュフ
Risotto con frutti di mare	ريسوتو مع المأكولات البحرية	海鮮燴飯	リゾット魚介類の
Risotto con funghi porcini	ريسوتو مع الفطر porcini	燴飯牛肝菌	リゾットポルチーニ茸
Risotto di granchi	ريسوتو السلطعون.	燴飯蟹	リゾットカニ
Risotto di pesce	المأكولات البحرية ريسوتو	海鮮燴飯	シーフードリゾット
Rotelle di pasta alle zucchine	سهولة الوصول إليها من المعكرونة مع كوسة	無障礙的麵食和西葫蘆	ズッキーニとパスタのアクセシビリティについて
Rotolini di pasta	المعكرونة لفات	麵食卷	パスタロール
Sacchetti di pasta farciti con salmone	أكياس من المعكرونة المحشوة السلمون	袋面塞滿了鮭魚	パスタの袋サケの詰め物
Sformato di pasta alle verdure in salsa di crostacei	فطيرة المعكرونة بالخضار في صلصة المحار	餡餅麵食和蔬菜汁中的貝類	貝の醤油で野菜とフランのパスタ
Sformato di riso al sugo d'oca	بودنغ الارز مع صلصة أوزة	八寶飯的醬鵝	醤油ガチョウのライスプディング
Spaghetti (pasta lunga)	السباغيتي (المعكرونة الطويلة)	意大利麵條（長麵食）	スパゲッティ（ロングパスタ）
Spaghetti al pomodoro	معكرونة مع الطماطم	意大利面配番茄	スパゲッティトマトと
Spaghetti alla bolognese, con ragù	معكرونة بولونيا مع صلصة اللحم	意大利肉醬面的肉醬	ボローニャ風スパゲティミートソースと
Spaghetti con le acciughe	السباغيتي مع البلم	意大利麵條的鳳尾魚	スパゲッティアンチョビと
Spaghetti freddi con verdure	البرد المعكرونة بالخضار	冷面蔬菜	野菜の冷麺
Spatzle (gnocchetti a base di farina)	Spätzle (زلابية مصنوعة من دقيق)	Spätzle（餃子粉製成）	Spätzle（餃子小麦粉製）
Spätzle (gnochetti di farina)	Spätzle (gnochetti الطحين)	Spätzle（gnochetti麵粉）	Spätzle（gnochetti粉）
Supplì (crocchette di riso farcite con mozzarella)	أرز لفات (croquettes الأرز محشوة موزاريلا)	腸粉（米肉餅塞滿了莫扎里拉）	ライスロール（米コロッケモッツァレラチーズと）ぬいぐるみ
Tagliatelle (pasta lunga )	تالياتيلي (المعكرونة الطويلة)	幹麵條（長麵食）	タリアテッレ（ロングパスタ）
Tagliatelle al burro	الزبدة الشعرية	黃油麵條	バターラーメン
Tagliatelle al sugo di pesce	المعكرونة مع صلصة السمك	佐以魚露	魚醤と麺
Tagliatelle alla panna	تالياتيلي كريم	幹麵條奶油	タリアテッレのクリーム
Tagliatelle con polpa di ricci di mare	تالياتيلي مع اللب من قنافذ البحر	幹麵條與紙漿海膽	タリアテッレウニのパルプ
Tagliatelle di grano saraceno	الحنطة السوداء الشعرية	蕎麥麵	そば
Tagliatelle di segale con funghi	تالياتيلي مع الفطر الجاودار	幹麵條蘑菇黑麥	タリアテッレマッシュルームライ麦を
Tagliatelle fatte in casa	تالياتيلي محلية الصنع	國產麵條	自家製タリアテッレ
Tagliatelle fresche	الطازجة تالياتيلي	新鮮麵條	新鮮なタリアテッレ
Tagliatelle in salsa di pesce e pomodoro	الشعرية في صلصة السمك والطماطم	麵條魚和番茄醬	魚醤とトマトの麺
Tagliatelle verdi	الأخضر الشعرية	綠色麵條	緑色の麺
Tagliolini Pasta tipo spaghetti, ma con uovo)	Tagliolini المعكرونة الشعرية نوع ، ولكن مع البيض)	塔廖利尼麵食面，但雞蛋）	タリオリーニパスタタイプの麺が、卵）
Tagliolini con fagiolini e gamberi	الشعرية رقيقة مع الفاصوليا الخضراء والجمبري	細面與青豆和蝦	緑色の豆を薄麺とエビ
Timballo di maccheroni	Timbale من المعكرونة	Timbale通心粉	タンバールマカロニの
Timballo di riso	Timbale من الأرز	Timbale水稻	タンバールコメ
Tortelli di castagne	كستناء Tortelli	板栗托爾泰利	栗のトルテッリ
Tortelli di ortica al burro	Tortelli مليئة الزبدة القراص	托爾泰利充滿了蕁麻奶油	トルテッリイラクサバターを記入
Tortelli di zucca	Tortelli دي zucca	托爾泰利迪zucca	トルテッリディズッカ
Tortellini (pasta ripiena, specialità di Bologna)	تورتيليني (محشوة المعكرونة ، وتخصصات بولونيا)	托爾泰利尼（釀麵食，專科博洛尼亞）	トルテリーニ（パスタ詰め、ボローニャの料理）
Tortellini alla bolognese ( con ragù di carne)	تورتيليني بولونيا (مع صلصة اللحم)	托爾泰利尼波洛尼亞（肉醬油）	トルテリーニボローニャのミートソース（）を
Tortellini vegetariani (con ripieno di verdure)	تورتيليني نباتي (المحشو مع الخضروات)	素食托爾泰利尼（塞滿了蔬菜）	ベジタリアントルテッリーニ（野菜の）ぬいぐるみ
Tortino di pasta	فطيرة العجين	餅麵團	パイ生地
Tortino di risotto	ريسوتو كعكة	燴飯糕	リゾットケーキ
Trenette (pasta lunga piatta)	Trenette (المعكرونة الطويلة المسطحة)	Trenette（長平麵食）	トレネッテ（長い平らなパスタ）
Vermicelli (spaghetti grossi)	المعكرونة (السباغيتي الكبيرة)	粉絲（意大利麵條大）	はるさめ（スパゲッティ大）
Ziti (Pasta lunga bucata, specialità napoletana)	Ziti (باستا ثقوب طويلة ، نابولي التخصصات)	濟蒂（意大利面長洞，那不勒斯專業）	ズィーティ（パスタ長いホール、ナポリ料理）