ITALIANO	RUSSO	CROATO	GRECO
VERDURE	ОВОЩИ	POVRĆE	ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Acetosa, acetosella	Щавель, щавель	Kiseljak, kiseljak	Οξαλίδα, οξαλίδα
Alghe marine	Морские водоросли	Alge	Φύκια
Anna (tortino di patate al forno)	Анна (картофельный пирог в духовке)	Anna (krumpir tortu u pećnici)	Anna (κέικ πατάτας στο φούρνο)
Asparagi	Спаржа	Šparoga	Σπαράγγια
Asparagi al burro fuso	Спаржа с растопленным сливочным маслом	Šparoge sa rastopljeni maslac	Σπαράγγια με λιωμένο βούτυρο
Asparagi alla milanese (con  un uovo al burro)	Спаржа Алла милански (с  жареным яйцом)	Šparoge alla milanese (s  pržena jaja)	Σπαράγγια alla Milanese (με  ένα τηγανητό αυγό)
Asparagi alla polacca (con pan grattato rosolato)	Спаржа Польский (с вороненой крошки хлеба)	Šparoge Poljski (s browned mrvice kruha)	Σπαράγγια Πολωνική (με ροδίσουν ψίχουλα ψωμί)
Asparagi all'olio	Спаржа нефть	Šparoge ulje	Σπαράγγια πετρέλαιο
Asparagi gratinati	Спаржа запеченная	Šparoge gratin	Σπαράγγια gratin
Asparagi selvatici	Дикая спаржа	Divlje šparoge	Άγρια σπαράγγια
Asparagi alla milanese (con parmigiano, burro e uovo fritto)	Спаржа Алла Milanese (с пармезаном, сливочным маслом и жареным яйцом)	Šparoge alla milanese (s parmezanom, maslac i pržena jaja)	Σπαράγγια alla Milanese (με παρμεζάνα τυρί, το βούτυρο και τηγανητά αυγά)
Asparagi alla parmigiana (con burro e parmigiano)	Спаржа с пармезаном (с маслом и сыром пармезан)	Šparoge sa parmezana (s maslacem i parmezanom)	Σπαράγγια με παρμεζάνα (με βούτυρο και παρμεζάνα)
Aspic di verdure	Овощное заливное	Vegetable hladetina	Φυτικά στάσιμη εσαεί
Avena	Овес	Zob	Βρώμη
Bambù	Бамбук	Bamboo	Μπαμπού
Barba di frate	Бороды брата	Brada Friar	Beard Friar
Barbabietole	Свекла	Cikla	Παντζάρια
Bastoncini di zucchine	Цуккини палочки	Tikvice štapići	Κολοκύθι μπαστούνια
Bavarese di verdure	Баварские овощей	Bavarski povrće	Bavarian λαχανικά
Berny (crocchette con mandorle)	Берни (печенье с миндалем)	Berny (keksi s bademima)	Berny (μπισκότα με αμύγδαλα)
Bietole	Свекла	Repa	Τεύτλα
Bietole al burro	Свекла масла	Repa maslac	Τεύτλα βούτυρο
Borragine	Огуречника	Boražina	Βόραγο
Broccoli	Брокколи	Broccoli	Μπρόκολα
Broccoli alla romana (saltati in olio e aglio)	Брокколи Алла Romana (жаренные в масле с чесноком)	Brokula alla Romana (pržene u ulju i češnjaku)	Μπρόκολο alla Romana (τηγανισμένα σε λάδι και σκόρδο)
Bruscandoli (Germogli selvatici)	Резко (Wild Бады)	Oštro (Wild Vrhovi)	Απότομα (Wild Buds)
Cappelle di funchi porcini	Белыми грибами	Vrganja	Μανιτάρια πορτσίνι
Cappelle di funghi	Грибы	Gljive	Μανιτάρια
Cappelle di funghi  porcini alla griglia	Грибы  На гриле грибов	Gljive  Gljive na žaru	Μανιτάρια  Ψητά μανιτάρια
Cappelle di funghi impanate	Панировке грибами	Pohovani gljive	Παναρισμένο μανιτάρια
Carciofi	Артишоки	Artičoke	Αγκινάρες
Carciofi alla barigoule (carciofi stufati con ripieno di funghi)	Артишоки barigoule (фаршированные артишоки, тушенные с грибами)	Artičoke barigoule (pirjana Artičoke punjene gljivama)	Αγκινάρες barigoule (βρασμένο αγκινάρες γεμιστές με μανιτάρια)
Carciofi alla giudia (fritti interi)	Еврейское стиле артишоки (жареные целом)	Židovske stilu artičoke (prženi cijela)	Εβραϊκό-αγκινάρες στυλ (τηγανητά σύνολο)
Carciofi Alla greca (cotti in acqua aromatizzata)	Артишоки греческом стиле (приготовленный в воде ароматизированный)	Artičoke grčki stil (kuhani u vodi okusom)	Αγκινάρες ελληνικά-style (βρασμένα σε νερό αρωματισμένο)
Carciofi alla romana (ripieni di aglio,menta e stufati)	Артишоки Алла Романа "(фаршированная чесноком, мятой и тушеная)	Artičoke alla Romana (punjene sa češnjakom, i restanim odlicno)	Αγκινάρες alla Romana (γεμιστές με σκόρδο, δυόσμο και μαγειρευτά)
Carciofi con salsa tartara	Артишоки с соусом тартар	Artičoke s tartar umakom	Αγκινάρες με σάλτσα με μαγιονέζα
Carciofi fritti	Жареные артишоки	Pržene artičoke	Τηγανητές αγκινάρες
Carciofi in pinzimonio	Артишоки с соусом винегрет	Artičoke s vinaigrette	Αγκινάρες με βινεγκρέτ
Carciofi sottolio	Артишоки масл	Artičoke u ulju	Αγκινάρες σε λάδι
Cardi al midollo	Карди позвоночника	Cardi kralješnice	Cardi νωτιαίος
Cardi alla crema	Карди кремом	Cardi krema	Cardi κρέμα
Cardi, cardoni	Карди, Cardoni	Cardi, Cardoni	Cardi, Cardoni
Carote	Морковь	Mrkva	Καρότα
Carote alla panna	Морковь крем	Mrkva vrhnje	Καρότο Cream
Carote glassate	Глазированная морковь	Glazed Mrkva	Glazed Καρότα
Carote Vichy (cotte in acqua e burro,cosparse di prezzemolo)	Виши морковь (приготовленные в воде и масле, посыпать петрушкой)	Vichy mrkva (kuhano u vodi i maslacem, posuti peršinom)	Vichy καρότα (βρασμένα σε νερό και το βούτυρο, πασπαλισμένες με μαϊντανό)
Cartoccio di verdure invernali	Сумка зиму овощами	Vreća zime povrća	Τσάντα λαχανικών χειμώνα
Catalogna	Каталония	Katalonija	Καταλωνία
Cavoletti di Bruxelles	Брюссельская капуста	Prokulica	Λαχανάκια Βρυξελλών
Cavoletti di Bruxelles al burro	Брюссельская капуста с маслом	Prokulica s maslacem	Λαχανάκια Βρυξελλών με βούτυρο
Cavolfiore	Цветная капуста	Karfiol	Κουνουπίδι
Cavolfiore al burro	Цветная капуста с маслом	Karfiol s maslacem	Κουνουπίδι με βούτυρο
Cavolfiore al gratin	Цветная капуста Колерование	Karfiol Gratin	Κουνουπίδι Gratin
Cavolfiore alla polacca (con pan grattato rosolato)	Цветная капуста Польский (с вороненой крошки хлеба)	Karfiol Poljski (s browned mrvice kruha)	Κουνουπίδι το πολωνικό (με ροδίσουν ψίχουλα ψωμί)
Cavolfiore lessato	Вареная цветная капуста	Kuhana cvjetača	Βρασμένο κουνουπίδι
Cavolo	Капуста	Kupus	Λάχανο
Cavolo  cappuccio	Капуста  Цоколь	Kupus  kapica	Λάχανο  καπάκι
Cavolo  cinese	Капуста  Китайский	Kupus  Kineski	Λάχανο  Κινέζικα
Cavolo  nero	Капуста  черный	Kupus  crno	Λάχανο  μαύρο
Cavolo bianco	Капуста	Kupus	Λάχανο
Cavolo brasato	Тушеная капуста	Pirjani kupus	Σιγοβρασμένο Λάχανο
Cavolo rapa	Кольраби	Korabica	Γογγυλοκράμβες
Cavolo ripieno	Голубцы	Punjeni kupus	Λαχανοντολμάδες
Cavolo rosso	Красная капуста	Crveni kupus	Κόκκινο λάχανο
Cavolo rosso alla fiamminga (con mele)	Фламандский красной капусты (с яблоками)	Flamanski crveni kupus (s jabukama)	Φλαμανδική κόκκινο λάχανο (με μήλα)
Cavolo rosso alla limosina (con marroni)	Красная капуста с милостыню (коричневый)	Crveni kupus s milostinjom (sa smeđom)	Κόκκινο λάχανο με ελεημοσύνη (με καφέ)
Cavolo verde	Kale	Kale	Καλέ
Ceci	Ceci	Ceci	Ceci
Cereali	Зерновые	Žitarice	Σιτηρά
Cestini di patate	Картофель корзин	Krumpir košare	Καλάθια πατάτας
Cetrioli	Огурцы	Krastavci	Αγγούρια
Cetrioli  ripieni	Огурцы  Заполненные	Krastavci  Punjena	Αγγούρια  Γεμιστά
Cetrioli stufati	Огурцы тушеные	Pirjana krastavci	Κατσαρόλας αγγούρια
Cetriolini sott'aceto	Корнишоны	Krastavci	Αγγουράκια
Champignons	Шампиньоны (грибы кнопки)	Šampinjoni (šampinjoni)	Champignons (μανιτάρια κουμπί)
Chiodini	Chiodini	Chiodini	Chiodini
Cicèrbita	Cicerbita	Cicerbita	Cicerbita
Cicoria	Цикорий	Cikorija	Ραδίκι
Cime di luppolo	Пикс-хоп	Vrhovi hop	Κορυφές λυκίσκου
Cime di rape	Репы	Repa	Γογγύλια χόρτα
Cipolle	Лук	Luk	Κρεμμύδια
Cipolle  fondenti	Лук  поток	Luk  flux	Κρεμμύδια  flux
Cipolle  fresche (primavera)	Лук  свежий (весна)	Luk  svježe (proljeće)	Κρεμμύδια  νωπά (άνοιξη)
Cipolle  in agrodolce	Лук  кислый	Luk  kiselo	Κρεμμύδια  sour
Cipolle fritte	Жареным луком	Prženi luk	Τηγανητά κρεμμύδια
Cipolle glassate	Глазированный лук	Luk crveni glazirani	Glazed Κρεμμύδια
Cipolle ripiene	Фаршированный лук	Punjeni luk crveni	Κρεμμύδια Γεμιστά
Cipolle stufate	Тушеный луком	Pirjana luk	Κατσαρόλας κρεμμύδια
Cipolline	Scallions	Scallions	Scallions
Coste di bietola	Костя мангольд	Coste blitva	Coste chard
Crauti	Квашеная капуста	Kiseli kupus	Ξυνολάχανο
Crauti all'alsaziana	Квашеная капуста all'alsaziana	Kiseli kupus all'alsaziana	Ξυνολάχανο all'alsaziana
Crauti all'ananas	Квашеная капуста Ананас	Kiseli kupus Ananas	Ξυνολάχανο ανανά
Crauti allo champagne	Квашеная капуста шампанским	Kiseli kupus šampanjac	Ξυνολάχανο σαμπάνια
Crescione	Кресс	Salata	Κάρδαμο
Crocchette di patate	Крокеты	Kroketi	Κροκέτες
Crocchettine di spinaci	Шпинат крокеты	Špinat Kroketi	Σπανάκι κροκέτες
Crostata di porri e finocchi	Лук-порей и укроп торт	Poriluka i komorača kiseo	Πράσο και μάραθο ξινή
Cuori di lattuga	Салаты	Zelena salata	Μαρούλι
Cuori di palma	Пальмитос	Palmitos	Palmitos
Cuori di sedano	Сельдерей	Celer	Σέλινο
Dadi di polenta	Орехи полента	Nuts palenta	Καρποί με πολέντα
Dadolata di verdure	Нарезанных овощей	Povrće na kockice	Κύβους λαχανικά
Erba cipollina	Chives	Vlasac	Σχοινόπρασο
Erba stella	Звезда трава	Star trava	Star χόρτο
Fagioli	Фасоль	Grah	Φασόλια
Fagioli alla portoghese (con salsa di pomodoro,pancetta e prezzemolo)	Португальский фасоль (с томатным соусом, беконом и петрушкой)	Portugalski Grah (umak od rajčice, špek i peršin)	Πορτογαλικά Φασόλια (με σάλτσα ντομάτας, μπέικον και μαϊντανό)
Fagioli all'uccelletto (saltati con aglio,salvia e salsa di pomodoro)	Sage фасоли (обжаренные с чесноком, шалфеем и томатным соусом)	Kadulja grah (sautéed sa češnjakom, kaduljom i umak od rajčica)	Φασκόμηλο φασόλια (σωτέ με σκόρδο, φασκόμηλο και σάλτσα ντομάτας)
Fagioli bianchi	Белая фасоль	Bijeli grah	Φασόλια
Fagioli bianchi al lardo	Белая фасоль с беконом	Bijeli grah sa slaninom	Λευκό φασόλια με μπέικον
Fagioli bianchi alla bretone (con salsa di pomodoro,cipolle e prezzemolo)	Белая фасоль в Бретань (с томатным соусом, луком и петрушкой)	Bijeli grah s Bretanja (umak od rajčice, luk i peršin)	Λευκό φασόλια στη Βρετάνη (με σάλτσα ντομάτα, κρεμμύδι και μαϊντανό)
Fagioli bianchi alla bretone (in salsa di pomodoro)	Белая фасоль к Бретон (в томатном соусе)	Bijeli grah s Bretonski (u umaku od rajčice)	Φασόλια να Βρετάνης (σε σάλτσα τομάτας)
Fagioli bianchi di spagna	Торт из белой фасоли	Bijeli grah torta	Λευκό κέικ φασολιών
Fagioli bianchi in umido	Тушеной белой фасоли	Bijeli grah gulaš	Λευκό στιφάδο φασόλι
Fagioli con cotenne	Фасоль с Шкварки	Grah sa svinjetinom rind	Φασόλια με το δέρμα χοίρου
Fagioli di soia	Соевые бобы	Soje	Σόγια
Fagioli rossi	Красная фасоль	Crveni grah	Κόκκινα φασόλια
Fagioli secchi	Фасоль	Grah	Φασόλια
Fagiolini	Фасоль	Grah	Φασόλια
Fagiolini al burro	Масло бобов	Maslac grah	Βούτυρο φασόλια
Fagiolini alla besciamella	Зеленые бобы с белым соусом	Zeleni grah sa bijelim umakom	Φασολάκια με άσπρη σάλτσα
Farro	Фарро	Farro	Farro
Fascinette di fagiolini	Связка зеленых бобов	Svežanj zeleni grah	Δέσμη φασολάκια
Fave	Fave	Fave	Fave
Finocchi	Фенхель	Komorač	Μάραθο
Finocchi fritti	Жареный фенхель	Pržene Komorač	Fried Μάραθο
Finocchi gratinati	Фенхель запеченный	Komorač gratin	Μάραθο gratin
Fiocchi di avena	Овсяное	Zobena kaša	Oatmeal
Fiocchi di grano	Кукурузные хлопья	Corn flakes	Νιφάδες καλαμποκιού
Fiori  di pesco	Цветы  Персик	Cvijeće  breskve	Λουλούδια  ροδάκινο
Fiori  di zucchine	Цветы  цуккини	Cvijeće  tikvica	Λουλούδια  κολοκύθι
Fiori d'acacia	Акации цветы	Acacia cvijeće	Άνθη ακακίας
Fiori di Calendula	Цветы календулы	Nevena cvijeće	Καλέντουλα λουλούδια
Fiori di zucca fritti	Цветы Жареная тыква	Pržene cvjetove bundeve	Fried λουλούδια κολοκύθας
Foglie di spinaci	Листья шпината	Špinat lišće	Φύλλα σπανάκι
Fondi di carciofo	Артишок	Artičoka	Αγκινάρα
Fondi di carciofo alla fiorentina (farciti con spinaci e gratinati con salsa Mornay)	Артишок флорентийской (фаршированные шпинатом и соусом, запеченный с Mornay)	Artičoka Firence (punjena špinatom i zapečeni s umakom Mornay)	Αγκινάρα Φλωρεντίας (γεμιστά με σπανάκι και ψήνεται με σάλτσα Μορνέ)
Fondi di carciofo Clamart (ripieni con piselli)	Артишок Кламаре (фаршированные горохом)	Artičoka Clamart (punjena graškom)	Αγκινάρα Clamart (γεμιστό με μπιζέλια)
Fondi di carciofo ripieni	Фаршированные артишоки	Punjene artičoke	Γεμιστές αγκινάρες
Frittelle di ceci	Нут оладьи	Slanutak fritule	Ρεβίθι σπαταλά
Funghi	Грибы	Gljive	Μανιτάρια
Funghi  finferli, funghi  cantarelli	Грибы  лисичек  лисичка	Gljive  chanterelle gljive  chanterelle	Μανιτάρια  chanterelle μανιτάρια  chanterelle
Funghi (coltivati), champignon	Грибы (в культуре), грибы	Gljive (kultivirani), gljive	Μανιτάρια (καλλιεργημένα), μανιτάρια
Funghi agarici	Грибы Agarici	Gljive Agarici	Μανιτάρια Agarici
Funghi al burro	Грибы масла	Gljive maslac	Μανιτάρια βούτυρο
Funghi alla crema	Грибы кремом	Gljiva krem	Μανιτάρι κρέμα
Funghi coltivati	Культивируемые грибы	Kultivirane gljive	Καλλιεργημένα μανιτάρια
Funghi in gratella	На гриле грибов	Gljive na žaru	Ψητά μανιτάρια
Funghi prataioli	Грибы	Gljive	Μανιτάρια
Funghi prugnoli	Грибы prugnoli	Gljive prugnoli	Μανιτάρια prugnoli
Funghi ripieni	Фаршированные грибы	Punjene gljive	Μανιτάρια γεμιστά
Funghi secchi	Грибы	Gljive	Μανιτάρια
Funghi selvatici	Дикорастущие грибы	Wild gljive	Άγρια μανιτάρια
Funghi spugnole	Грибы	Morel gljive	Morel μανιτάρια
Funghi tenero	Тендерная грибами	Tender gljive	Προσφορά μανιτάρια
Funghi trombette dei morti	Грибы трубы мертвым	Gljive truba od mrtvih	Μανιτάρια τρομπέτες των νεκρών
Gallinacci alla crema	Лисичка кремом	Chanterelle krema	Chanterelle κρέμα
Gallinacci, cantarelli	Лисички, лисичка	Chanterelles, chanterelle	Chanterelles Η, chanterelle
Gallinacci, cantarelli	Лисички, лисичка	Chanterelles, chanterelle	Chanterelles Η, chanterelle
Germogli	Рассада	Klice	Λάχανα
Germogli di bambù	Побегами бамбука	Izdanci bambusa	Μπαμπού
Germogli di soia	Соевые бобы	Soje	Σόγια
Ginestre	Метла	Broom	Σκούπα
Grano	Пшеница	Pšenica	Σιτάρι
Grano duro	Пшеница	Pšenica	Σιτάρι
Grano saraceno	Гречневая	Heljda	Φαγόπυρο
Gratin dauphinois (gratin di patate)	Колерование Dauphinois (картофельной запеканкой)	Gratin Dauphinois (Krumpir Gratin)	Gratin Dauphinois (πατάτας Gratin)
Gratin di cantarelli	Лисички запеченные	Chanterelle gratin	Chanterelle gratin
Gratin di funghi	Грибы Колерование	Gratin od gljiva	Μανιτάρι Gratin
Gratin di verdure	Овощная запеканка	Vegetable tepsija	Φυτικά κατσαρόλα
Indivia	Endive	Endivija	Αντίδι
Indivia belga	Цикорий	Cikorija	Ραδίκι
Indivia belga alla crema	Бельгийский цикорий со сливками	Belgijska endivija sa šlagom	Ακτινίδια με κρέμα γάλακτος
Indivia belga brasata	Тушеный бельгийского Endive	Pirjani belgijska endivija	Σιγοβρασμένο ακτινίδια
Indivia riccia	Endive	Endivija	Αντίδι
Insalata	Салат	Salata	Σαλάτα
Insalata appena raccolta	Свежесобранные салатом	Svježe ubranih salata	Freshly picked σαλάτα
Insalata aromatica	Ароматические салатом	Aromatična salata	Αρωματικά σαλάτα
Insalata belga	Эндивий	Endives	Αντίδια
Insalata di campo	Полевой салат	Field salata	Πεδίο Σαλάτα
Insalata di germogli	Салат рассада	Salata klice	Σαλάτα λαχανάκια
Insalata Di stagione	Сезонные салатом	Sezonska salata	Εποχιακά σαλάτα
Insalata di verdure	Овощные салаты	Salata	Φυτικά σαλάτα
Insalata di verdure cotte	Салат из вареных овощей	Salata od kuhanog povrća	Σαλάτα του μαγειρεμένα λαχανικά
Insalata di frutti esotici	Экзотический фруктовый салат	Egzotični voćna salata	Εξωτικά φρουτοσαλάτα
Insalata fresca dell'orto	Сад свежим салатом	Svježa vrtna salata	Ο κήπος φρέσκια σαλάτα
Insalata multicolore	Разноцветный салат	Višebojni salata	Πολύχρωμη σαλάτα
Insalata nizzarda	Салат нисуаз	Salata Niçoise	Σαλάτα Niçoise
Insalata riccia	Салаты	Salate	Σαλάτες
Insalata romana	Римский салат	Rimska salata	Ρωμαϊκή Σαλάτα
Insalata selvatica	Дикие салата	Divlja salata	Άγρια μαρούλι
Insalata tiepida di funghi  porcini	Теплые Mushroom  Porcini	Tople gljiva  Vrganjima	Warm Μανιτάρια  Porcini
Insalata di frutti tropicali	Тропический фруктовый салат	Tropska voćna salata	Τροπικά φρουτοσαλάτα
Insalata verde	Салаты	Zelena salata	Μαρούλι
Involtini di cavolo	Голубцы	Sarma	Λάχανο κυλίνδρους
Issopo	Иссоп	Izopa	Ύσσωπος
Lattuga a cappuccio	Главы салата	Salata-glavatica	Επικεφαλής μαρούλι
Lattughe	Салаты	Zelena salata	Μαρούλι
Lattughe brasate al sugo	Тушеный соуса салата	Pirjani salata umak	Lattughe brasate al sugo
Legumi	Бобовые	Leguminoze	Όσπρια
Lenticchie	Чечевица	Leća	Φακές
Lenticchie al lardo	Чечевица с беконом	Leća sa slaninom	Φακές με μπέικον
Lupini	Lupins	Lupins	Λούπινα
Macedonia di verdure	Зеленого салата	Salata zelje	Σαλάτα χόρτα
Mais	Кукуруза	Kukuruz	Καλαμπόκι
Marroni ( castagne grandi)	Браун (детей, каштан)	Smeđa (kesten djece)	Brown (παιδιά καστανιάς)
Melanzane	Баклажан	Patlidžan	Μελιτζάνα
Melanzane al funghetto (con salsa di pomodoro e aglio)	Баклажаны грибов (с томатным соусом и чесноком)	Patlidžana gljiva (umak od rajčice i češnjaka)	Melanzane al funghetto (con salsa di pomodoro e aglio)
melanzane farcite e fritte	фаршированные баклажаны и жареные	nadjeveni patlidžan i pržena	γεμιστές μελιτζάνες και τηγανητά
Melanzane fritte	Жареные баклажаны	Pohani patlidžan	Τηγανητό μελιτζάνα
Melanzane ripiene	Фаршированные баклажаны	Punjene Patlidžan	Μελιτζάνα γεμιστή
melanzane sottolio	маринованные баклажаны	turšije patlidžan	τουρσί μελιτζάνα
Miglio	Просо	Proso	Κεχρί
Mousse di sedano	Мусс из сельдерея	Celer Mousse	Σέλινο Μους
Navoni	Репа	Repa	Γογγύλια
Nidi di patate	Картофельные гнезда	Krumpir gnijezda	Φωλιές πατάτας
Nidi di patate con piselli	Гнезда картофель с горохом	Gnijezda od krumpira i graška	Φωλιές των πατάτες με αρακά
Nidi di verdure	Гнезда овощей	Gnijezda povrće	Φωλιές λαχανικά
Ortica	Крапива	Kopriva	Τσουκνίδα
Orzo	Ячмень	Ječam	Κριθάρι
Orzo alle erbe profumato	Ячменный душистыми травами	Ječam mirisna biljka	Κριθάρι αρωματισμένο με χορταρικά
Ovoli	Ovoli	Ovoli	Ovoli
Padellata di funghi porcini	Кастрюлю с грибами	Pan gljiva	Pan μανιταριών
Pannocchia di granturco	Початка кукурузы	Corn cob	Corn cob
Parietaria	Parietaria	Parietaria	Parietaria
Parmigiana di melanzane	Пармиджана	Parmigiana	Parmigiana
Pasticcio di verdure	Овощной пирог	Biljna pašteta	Χορτόπιτα
Pastinaca	Пастернак	Parsnips	Παστινάκη
Patate	Картофель	Krumpir	Πατάτες
Patate al cartoccio	Мундире	Jakna krumpir	Σακάκι πατάτες
Patate al cartoccio in camicia	Куртка вареным картофелем	Jakna krumpir poširan	Σακάκι πατάτες ποσέ
Patate al forno	Запеченный картофель	Zapečeni krumpir	Πατάτες Φούρνου
Patate al prezzemolo	Картофель с петрушкой	Peršin krumpir	Μαϊντανός πατάτες
Patate Alla berrichonne (con pancetta e cipolla)	Berrichonne картофель (с беконом и луком)	Berrichonne krumpir (sa slaninom i lukom)	Berrichonne πατάτες (με μπέικον και κρεμμύδι)
Patate alla crema	Картофель со сливками	Krumpir s vrhnjem	Πατάτες με κρέμα γάλακτος
Patate alla fiorentina (farcite con spinaci, gratinate con salsa mornay)	Картофель флорентийской (фаршированные шпинатом, запеченные под соусом Mornay)	Krumpir iz Firence (punjena špinatom, zapečeni s umakom Mornay)	Πατάτες Φλωρεντίας (γεμιστά με σπανάκι, ψημένο με σάλτσα Μορνέ)
Patate alla fornaia (al forno con cipolle)	Бейкер картофель (запеченный с луком)	Baker krumpir (zapečene sa lukom)	Baker πατάτες (φούρνου με κρεμμύδια)
Patate alla lionese (con cipolle)	Лион картофель (с луком)	Lyonnaise krumpir (s lukom)	Lyonnaise πατάτες (με κρεμμύδια)
Patate all'inglese (bollite con burro)	Английский картофель (вареный масло)	Engleski krumpir (kuhan maslaca)	Αγγλικά πατάτες (βραστό βούτυρο)
Patate americane	Американский картофель	American krumpir	American πατάτες
Patate americane, batate	Картофель, batate	Krumpir, batate	Πατάτες, batate
Patate arrosto	Жареный картофель	Roasted Potatoes	Πατάτες
Patate bollite	Вареный картофель	Kuhani krumpir	Πατάτες βραστές
Patate bollite in camicia	Вареная картошка вареная	Kuhani krumpir poširan	Βραστές πατάτες ποσέ
Patate chips	Potato Chips (жаренные ломтиками тонкий)	Čips od krumpira (pržene kriške tanke)	Chips πατάτας (τηγανιτές φέτες λεπτό)
Patate dauphine (soffici crocchette di patate)	Dauphine картофеля (картофельные крокеты пушистый)	Dauphine krumpir (paperjast kroketi)	Dauphine πατάτες (αφράτα κροκέτες πατάτας)
Patate duchessa (rosette di purè di patate gratinate)	Герцогиня картофель (розетки пюре запеканка картофель)	Vojvotkinja krumpira (rozeta od pire krumpir au gratin)	Δούκισσα πατάτες (ροζέτα της gratin au πουρέ πατάτας)
Patate farcite	Фаршированный картофель	Punjeni krumpir	Γεμιστές πατάτες
Patate fiammifero (fritte)	Матч картофель (жареный)	Match Krumpir (prženi)	Match Πατάτες (τηγανητές)
Patate fondenti (al forno con brodo)	Fondant картофель (запеченный с бульоном)	Fondant krumpir (zapečeni s bujon)	Fondant πατάτες (ψημένα με ζωμό)
Patate gratinate	Колерование картофель	Gratin krumpir	Gratin πατάτες
Patate Lorette (soffici crocchette al formaggio)	Картофель Lorette (крокеты из мягкого сыра)	Krumpir Lorette (mekani sir Kroketi)	Πατάτες Lorette (κροκέτες μαλακό τυρί)
Patate nouvelle	Картофель Nouvelle	Krumpir nouvelle	Πατάτες nouvelle
Patate paglia (fritte)	Солома картофель (французский картофель)	Slama krumpir (francuski krumpir)	Άχυρο πατάτες (γαλλικές πατάτες)
Patate rosolate	Жареная картошка	Pečeni krumpir	Πατάτες
Patate tonde	Круглые картофеля	Okrugli krumpira	Γύρος πατάτας
Patate Williams (crocchette a forma di pera)	Картофель Уильямс (грушевидной формы крокеты)	Krumpir Williams (kruška oblika Kroketi)	Πατάτες Williams (απιοειδή κροκέτες)
Peperonata	Рататуй	Ratatouille	Ratatouille
Peperonata nizzarda (con zucchini, pomodori melanzane, peperoni)	Рататуй нисуаз (с цуккини, помидоры, баклажаны, перец)	Ratatouille Niçoise (s tikvice, rajčice, patlidžana, paprika)	Ratatouille Niçoise (με κολοκύθι, ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές)
Peperoni	Паприка	Paprika	Πιπεριές
Peperoni gialli	Паприка	Paprika	Πιπεριές
Peperoni ripieni	Фаршированные перцы	Punjena paprika	Γεμιστές πιπεριές
Peperoni rossi	Красный перец	Crvene paprike	Κόκκινες πιπεριές
Peperoni sottaceto	Маринованные перцы	Paprike iz turšije	Πιπεριές τουρσί
Peperoni verdi	Зеленые перцы	Zelena paprika	Πράσινες πιπεριές
Petali di rosa	Лепестки роз	Latice ruže	Ροδοπέταλα
Piatto vegetariano	Вегетарианское блюдо	Vegetarijanska jela	Χορτοφαγικό πιάτο
Piselli	Горох	Grašak	Μπιζέλια
Piselli al burro	Сливочном масле горошек	Maslacem grašak	Βουτυρωμένη μπιζέλια
Piselli alla fiorentina( con prosciutto)	Горох флорентийской (с ветчиной)	Grašak Firence (sa šunkom)	Μπιζέλια Φλωρεντίας (με ζαμπόν)
Piselli alla francese (stufati con cipolline e lattuga)	Французский Peas (тушеная с луком и салатом)	Francuski Peas (pirjana s lukom i zelena salata)	Η γαλλική Μπιζέλια (βρασμένο με τα κρεμμύδια και τα μαρούλια)
Piselli alla menta	Горох мятой	Grašak odlicno	Μπιζέλια μέντα
Piselli all'inglese	Английский горох	English grašak	Αγγλικά μπιζέλια
Piselli con la pancetta	Горох с беконом	Grašak sa slaninom	Μπιζέλια με μπέικον
Piselli novelli	Горох	Grašak	Μπιζέλια
Piselli secchi	Горох	Grašak	Μπιζέλια
Polenta (farina di mais bollita)	Полента (вареной кукурузной муки)	Palenta (kuhana kukuruza)	Πολέντα (βρασμένα cornmeal)
Polenta fritta	Жареная полента	Pržena palenta	Fried πολέντα
Polpette di verdura fritte	Котлеты жареные овощи	Meatballs pržena povrće	Κεφτεδάκια τηγανητά λαχανικά
polpette di zucchine	фрикадельки цуккини	tikvice meatballs	κεφτέδες κολοκύθι
Pomodori	Томаты	Rajčica	Ντομάτες
Pomodori al burro	Томатная масла	Paradajz maslaca	Ντομάτα βούτυρο
Pomodori alla griglia	Гриле помидоры	Pečene rajčice	Ψητά Ντομάτες
Pomodori alla provenzale (pomodori gratinati ripieni di pangrattato e aglio)	Провансальский томаты (помидоры, фаршированные сухарях и запеченный чеснок)	Provansalski rajčice (rajčica punjena krušne mrvice i češnjakom gratin)	Ντομάτες Provençal (ντομάτες γεμιστές ψωμιού με σκόρδο και gratin)
Pomodori gratinati	Томатная гратэ	Rajčica gratin	Ντομάτα gratin
Pomodori ripieni	Фаршированные помидоры	Punjene rajčice	Γεμιστά
Pomodori ripieni di riso	Помидоры, фаршированные рисом	Rajčica punjena rižom	Ντομάτες γεμιστές με ρύζι
Pomodori secchi sott'olio	Вялеными помидорами	Sušen na suncu rajčice	Λιαστή ντομάτα
Pomodori sorpresa	Томаты сюрприз	Rajčica iznenađenje	Ντομάτες έκπληξη
Porcini alla bordolese	Porcini в Бордо	Vrganjima u Bordeaux	Porcini για Μπορντό
Porcini alla provenzale (trifolati con aglio e prezzemolo)	Porcini провансальский (жаренная с чесноком и петрушкой)	Vrganjima provansalski (sauted s češnjakom i peršinom)	Porcini Provençal (σωτέ με σκόρδο και μαϊντανό)
Porcini gratinati	Porcini гратэ	Vrganjima gratin	Porcini gratin
Porcini, funghi porcini	Белыми грибами	Vrganja	Μανιτάρια πορτσίνι
Porri	Лук-порей	Poriluk	Πράσα
Porri gratinati	Лук-порей запеченный	Poriluka gratin	Πράσα gratin
Portulaca	Портулак	Portulaca	Portulaca
Prezzemolo	Петрушка	Peršin	Μαϊντανός
Primizie	Начатков	Prvina	Firstfruits
Primizie di verdure	Первые плоды овощей	Prvo Voće povrće	Πρώτη Φρούτα λαχανικά
Primule	Первоцветы	Primroses	Primroses
Punte d'asparagi	Спаржи	Šparoge savjeti	Κορυφές των σπαραγγιών
Punte d'asparagi alla panna	Creamed спаржи	Krem šparoge savjeti	Creamed κορυφές των σπαραγγιών
Purè  di patate	Пюре  Картофель	Pire  Krumpir	Mashed  Πατάτα
Purè di cipolle	Сок лука	Kaše luk	Πουρές κρεμμύδια
Purè di fagioli bianchi	Пюре бобов	Pire od graha	Πουρέ φασόλια
Purè di funghi	Пюре грибами	Kaše gljive	Πουρέ μανιτάρια
Purè di lenticchie	Пюре чечевица	Pire od leća	Mashed φακές
Purè di marroni	Пюре	Kaše	Πολτός
Purè di piselli	Пюре горох	Pire grašak	Mashed μπιζέλια
Purè di rape	Пюре репа	Pire od repe	Mashed γογγύλια
Purè, purea	Пюре, пюре	Pire, pire	Πουρές, πουρέ
Rabarbaro	Ревень	Rabarbara	Ραβέντι
Radicchio	Радиккио	Radicchio	Radicchio
Radicchio rosso di Treviso	Радиккио	Radicchio	Radicchio
Radici	Корни	Roots	Ρίζες
Rafano	Хрен	Hren	Χρένο
Rafano alla panna	Хрен	Hren krema	Χρένο κρέμα
Rafano, ramolaccio	Редька, редис	Rotkvica, rotkvica	Rafano, ramolaccio
Rapa	Репа	Repa	Γογγύλι
Rape	Изнасилования	Silovanje	Βιασμός
Rape farcite con erbe aromatiche	Изнасилования, фаршированный травами	Silovanje punjena sa začinskim biljem	Βιασμός γεμιστό με βότανα
Raperonzolo (Raponzolo)	Рапунцель (Raponzolo)	Rapunzel (Raponzolo)	Ραπουνζέλ (Raponzolo)
Ratatouille ( stufato di verdure varie)	Рататуй (Овощное рагу) Разное	Ratatouille (variva) razno	Ratatouille (στιφάδο λαχανικών) διάφορα
Ravanelli	Редис	Rotkvice	Ραπανάκια
Riscoli	Riscoli	Riscoli	Riscoli
Rotoli di spinaci	Шпинат Rolls	Špinat Rolls	Σπανάκι Rolls
Ruchetta, rucola	Реактивный снаряд, реактивная	Raketa, raketa	Ρόκα, ρόκα
Rucola	Руккола	Rokulom	Arugula
Rucola palustre	Руккола болото	Rokulom močvara	Arugula βάλτος
Sauté di verdure	Соте из овощей	Sautéed povrće	Λαχανικά σωτέ
Scarola	Scarola	Scarola	Scarola
Scorzonera	Scorzonera	Scorzonera	Scorzonera
Scorzonera al burro	Scorzonera масла	Scorzonera maslac	Scorzonera βούτυρο
Scorzonera alla besciamella	Scorzonera с Бешамель	Scorzonera sa bešamel	Scorzonera με μπεσαμέλ
Scorzonera fritta	Жареные козлобородник	Pržene turovet	Fried λαγόχορτο
Scrigno di foglia alle verdure	Шкатулка листьев овощей	Kovčeg od povrća lista	Λάρνακα του φυλλώδη λαχανικά
Sedani al gratin	Сельдерей Колерование	Celer Gratin	Σέλινο Gratin
Sedani al sugo di carne	Сельдерей с подливкой	Celer sa sos	Σέλινο με σάλτσα
Sedani alla besciamella	Сельдерей с Бешамель	Celer sa bešamel	Σέλινο με μπεσαμέλ
Sedani brasati	Тушеный сельдерей	Pirjani celer	Σιγοβρασμένο Σέλινο
Sedano	Сельдерей	Celer	Σέλινο
Sedano rapa	Сельдерей	Celer	Ρεπανοσέλινα
Segale	Рожь	Raž	Σίκαλη
Selvatici	Дикий	Divlje	Άγριος
Sesamo	Сезам	Sesame	Σουσάμι
Sformato di cavolfiore	Цветная капуста пирог	Karfiol rožata	Κουνουπίδι φλαν
Sformato di spinaci	Шпинат флан	Špinat rožata	Σπανάκι φλαν
Sfornato di patate	Запеченный картофель	Zapečeni krumpir	Ψημένη πατάτα
Silene, germogli di	Силен, рассада	Silene, klice	Silene, λαχανάκια
soia	соя	soja	σόγιας
Sottaceti	Соления	Kiseli krastavci	Τουρσί
Soufflé di patate	Картофель суфле	Sufle krumpir	Σουφλέ πατάτες
Spiedini di verdure	Овощной кебаб	Povrtni ražnjići	Φυτικά κεμπάπ
Spinaci	Шпинат	Špinat	Σπανάκι
Spinaci al burro	Шпинат со сливочным маслом	Špinat na maslacu	Σπανάκι με βούτυρο
Spinaci alla crema	Крем из шпината	Špinat krema	Σπανάκι κρέμα
Spinaci all'uovo	Шпинат Яйцо	Špinat Jaje	Σπανάκι Egg
Spugnole al burro	Морель масла	Morel maslac	Morel βούτυρο
Spugnole, morchelle	Морель, сморчками	Morel, morels	Morel, morels
Spuma di cavolfiori	Цветная капуста мусс	Karfiol mousse	Κουνουπίδι μους
Strudel di verdure	Овощной штрудель	Vegetable štrudla	Φυτικά στρούντελ
Taccole	Галки	Jackdaws	Jackdaws
Tarassaco	Одуванчик	Maslačak	Πικραλίδα
Tartufi	Трюфели	Tartufi	Τρούφες
Tartufi in salvietta	Трюфели полотенце	Tartufi u ručnik	Τρούφες σε πετσέτα
Tartufi sotto la cenere	Трюфели под пеплом	Tartuf u pepeo	Truffle υπό στάχτες
tartufo bianco	белый трюфель	bijelog tartufa	λευκή τρούφα
tartufo nero	черный трюфель	crni tartuf	μαύρη τρούφα
Terrina di verdura	Овощной террин	Vegetable terrine	Φυτικά συνταγής
Tetragonie	Tetragon	Četverokutan	Tetragon
Topinamburi	Топинамбура	Topinambur	Topinambur
Tortino caldo ai funghi	Теплые пироги гриб	Topla pita od gljiva	Warm πίτα μανιτάρι
Tortino di patate	Запеченный картофель	Zapečeni krumpir	Πατατοκεφτέδες
Tortino di piselli	Пирог горох	Pie grašak	Πίτα μπιζέλια
Tuberi del Giappone	Клубни Японии	Gomolji Japana	Κόνδυλοι Ιαπωνίας
Tuberi del Giappone al burro	Клубни Японии в масле	Gomolji Japana u maslaca	Κόνδυλοι της Ιαπωνίας για το βούτυρο
Tulipani	Тюльпаны	Tulipani	Τουλίπες
Valerianella	Valerianella	Valerianella	Valerianella
Valigette di melanzane	Портфели Баклажан	Briefcases Patlidžan	Χαρτοφύλακες Μελιτζάνα
Ventaglio di verdure al vapore	Разнообразие тушеными овощами	Razne pari povrće	Ποικιλία από λαχανικά στον ατμό
Verdure  alla piastra	Овощи  на гриле	Povrće  na žaru	Λαχανικά  σχάρα
Verdure  bollite	Овощи  вареный	Povrće  kuhano	Λαχανικά  βραστά
Verdure  crude	Овощи  сырой	Povrće  nekuhan	Λαχανικά  ωμός
Verdure  di campo	Овощи  Поле	Povrće  Polje	Λαχανικά  Πεδίο
Verdure  novelle	Овощи  истории	Povrće  priče	Λαχανικά  ιστορίες
Verdure  sottaceto	Овощи  мариновать	Povrće  pickle	Λαχανικά  τουρσί
Verdure  sottolio	Овощи  Овощи	Povrće  Povrće	Λαχανικά  Λαχανικά
Verdure  speziate	Овощи  острый	Povrće  začinjen	Λαχανικά  πικάντικο
Verdure assortite	Ассорти из овощей	Assorted povrće	Assorted λαχανικά
Verdure assortite con uovo al tegame	Ассорти из овощей с жареным яйцом	Izabrane povrće s prženim jaje	Assorted λαχανικά με τηγανητό αυγό
Verdure crude con salsa al pinzimonio	Сырые овощи с соусом винегрет	Sirovo povrće s umakom vinaigrette	Ωμά λαχανικά με σάλτσα βινεγκρέτ
Verdure di stagione	Сезонные овощи	Sezonsko povrće	Εποχιακά λαχανικά
Veronica	Вероника	Veronica	Veronica
Verza	Капуста	Kupus	Λάχανο
Verza	Капуста	Kupus	Λάχανο
Violette	Виолет	Violette	Violette
Vitalba, germogli di	Clematis, побегами клематиса	Clematis, clematis izdanci	Clematis, κληματιτής βλαστοί
Zucca	Тыква	Pumpkin	Κολοκύθα
Zucchini al burro	Цукини с маслом	Tikvice s maslacem	Κολοκύθι με βούτυρο
Zucchini fritti	Жареные Цуккини	Pržene tikvice	Κολοκυθάκια τηγανητά
Zucchini ripieni	Фаршированные цуккини	Punjene tikvice	Γεμιστές Zucchini
Zucchini, zucchine	Цуккини, кабачки	Tikvice, tikvice	Κολοκύθι, κολοκύθι