| ITALIANO | SVEDESE | PORTOGHESE | UNGHERESE |
| Affettato misto di salumi e prosciutti | Blandning av skivad salami och skinka | Mistura de salame e presunto fatiado | Keveréke szeletelt szalámi és sonka |
| Bacon (ventresca di maiale affumicata) | Bacon (randig rökt fläsk) | Bacon (entremeadas de porco defumado) | Bacon (dagadó füstölt sertéshús) |
| Bresaola (carne di manzo salata e seccata) | Bresaola (nötkött saltad och torkad) | Bresaola (carne salgada e seca) | Bresaola (marhahús sózott és szárított) |
| Bresaola di cavallo | Bresaola häst | Cavalo Bresaola | Bresaola ló |
| Cappello del prete | Priest hatt | Chapéu Priest | Pap hat |
| Coppa di testa | Cup Head | Copa do Chefe | Csészét Head |
| Cotechino (salame da cuocere fatto con carni magre e cotenne) | Korv (korv som görs med magert kött som tillagas och svĺl) | Salsicha (salsicha feita com carnes magras, para ser cozidos e casca) | Kolbász (kolbász készült sovány húsokat, hogy elkészült és a bőrét is) |
| Insaccato di maiale | FLÄSKKORV | Chouriço | Sertéskaraj kolbásszal |
| Lonza (filetto di maiale) | Lonza (fläskfilé) | Lonza lombo de porco () | Lonza (sertéskaraj filé) |
| Mortadella (salame a grana finissima farcito con lardo, specialitŕ di Bologna) | Mortadella (salami mycket finkornig fylld med bacon, specialitet i Bologna) | Mortadela salami (muito granulaçăo fina recheada com bacon, especialidade de Bolonha) | Mortadella (szalámi nagyon finom szemcséjű töltött szalonnával, különlegessége, Bologna) |
| Pancetta di maiale | Bacon | Bacon | Baconos |
| Pancetta affumicata | Bacon | Bacon | Baconos |
| Pancetta arrotolata | Bacon rullade | Bacon laminado | Bacon hengerelt |
| Pancetta stagionata | Kryddat bacon | Cured bacon | Pácolt szalonna |
| Prosciutto (coscia di maiale o altro, salata e stagionata) | Skinka (griskött ben eller andra kryddat salt) | Presunto de perna de porco (ou sal temperado outros) | Sonka (sertéscomb vagy más fűszerezett só) |
| Prosciutto cotto | Skinka | Ham | Sonkát |
| Prosciutto crudo | Prosciutto | Prosciutto | Prosciutto |
| Prosciutto crudo dolce | Prosciutto Dolce | Prosciutto dolce | Prosciutto dolce |
| Prosciutto di cervo | Venison skinka | Presunto Venison | Szarvashús sonka |
| Prosciutto di cinghiale | Galt skinka | Presunto de Javali | Vaddisznó sonka |
| Prosciutto di daino | Skinka rĺdjur | Veado Ham | Sonka szarvas |
| Prosciutto di montagna | Bergsskinka | Presunto Mountain | Hegyi sonka |
| Prosciutto di Parma | Prosciutto di Parma | Prosciutto di Parma | Prosciutto di Parma |
| Prosciutto locale | Lokala skinka | Presunto Local | Helyi sonka |
| Salame (Insaccato di carne di maiale e stagionato) | Salami (korv, fläsk och ost) | Salami (salsicha, carne de porco e queijo) | Szalámi (kolbász, a sertéshús és a sajt) |
| Salame con aglio | Salami med vitlök | Salame com alho | Fokhagymás szalámi |
| Salame cotto | Salami | Salami | Szalámival |
| Salame di Milano ( a grana grossa) | Salame Milano (grov) | Salame Milano (grossa) | Salame Milano (durva) |
| Salame d'oca | Salame d'oca | Salame d'Oca | Salame d'oca |
| Salame fresco | Färsk korv | Lingüiça fresca | Friss kolbász |
| Salame ungherese (a grana fine) | Ungersk salami (finkornigt) | Salame húngaro (grăo fino) | Magyar szalámi (finom szemcsés) |
| Salamino fresco | Färsk Chorizo | Chorizo Fresh | Friss chorizo |
| Salsiccia (insaccato fresco di carne di maiale) | Korv (färskt griskött korv) | Sausage (lingüiça) | Kolbász (friss sertéshús kolbász) |
| Salsiccia di cavallo | Korv häst | Cavalo Sausage | Kolbász ló |
| Salsiccia di cinghiale | Galt korv | Salsicha Javali | Vaddisznó kolbász |
| Salsiccia di fegato | Leverkorv | Liverwurst | Májashurka |
| Salsiccia secca | Torkad korv | Lingüiça Seca | Szárított kolbász |
| Salumi assortiti | Assorted Cold Cuts | Assorted Cold Cuts | Vegyes felvágott |
| Salumi di produzione propria | Salami egen produktion | Salami produçăo própria | Saját készítésű szalámi |
| Sanguinaccio (insaccato con sangue e altre parti del maiale) | Black pudding (korv med blod och andra delar av grisen) | Black pudding (salsicha com sangue e outras partes do porco) | Fekete puding (kolbász a vér és más részein a sertés) |
| Selezione di salumi locali | Ett urval av lokala kött | Uma seleçăo de carnes locais | A részletekért kattintson a helyi húsok |
| Speck (tipico prosciutto regionale ) | Speck (rökt skinka typiska regionala) | Speck (presunto típico regional) | Speck (füstölt sonka tipikus regionális) |
| Würstel | Korv | Enchidos | Kolbászfélék |
| Würstel di fegato | Lever Korv | Enchidos de fígado | Máj Kolbász |
| Zampone di maiale | Fläsklägg | Joelho de porco | Ujjperec sertésszelet |