| ITALIANO | SVEDESE | PORTOGHESE | UNGHERESE |
| Erbe , spezie ed aromi | Örter, kryddor och smaker | Ervas, especiarias e SABORES | Fűszernövények, fűszerek és FLAVORS |
| Acetosa | Ängssyra | Sorrel | Vörössárga |
| Aglio | Vitlök | Alho | Fokhagymára |
| Alghe | Alger | Algas | Algákat |
| Alghe marine | Seaweed | Seaweed | Moszatból |
| Alloro | Laurel | Laurel | Nemes babérfa |
| Aneto | Dill | Dill | Dill |
| Angelica | Angelica | Angelica | Angyalgyökér |
| Anice | Anis | Anis | Ánizsos |
| Asperula, stellina odoro | Asperula, solsken lukt | Perfumada, cheiro sol | Asperula, napsütés illata |
| Assenzio | Absinthe | Absinto | Abszintet |
| Bacche di ginepro | Juniper | Juniper | Borókafenyő |
| Bacche selvatiche | Berries | Berries | Bogyós |
| Barbaforte | Pepparrot | Horseradish | Tormamag |
| Basilico | Basil | Basil | Bazsalikomos |
| Bastoncini di cannella | Kanelstänger | Paus de canela | Cinnamon sticks |
| Borragine (Borrana) | Gurkört (BORRANI) | Borragem (Borrani) | Borágó (BORRANI) |
| Cannella | Kanel | Canela | Fahéjjal |
| Capperi | Kapris | Alcaparras | Capers |
| Cappuccina | Capuchin | Capuchinhos | Csuklyásmajom |
| Cardamomo | Kardemumma | Cardamomo | Malabár-kardamomum |
| Cartamo | Safflor | Cártamo | Pórsáfrányból |
| Cedro candito | Citron | Citron | CiTron |
| Cerfoglio | Körvel | Cerefólio | Chervil |
| Cetriolini sott'aceto | Gurkor | Cornichőes | Anguriauborka |
| Chiodo di garofano | Rosa spik dl | Pink dl prego | Rózsaszín köröm dl |
| Comino, cumino | Kummin, spiskummin | Alcaravia, cominho | Kömény, kömény - |
| Coriandolo | Koriander | Coentro | Koriandermag |
| Cren | Pepparrot | Horseradish | Tormamag |
| Cumino | Spiskummin | Cumin | Köményt |
| Cůrcuma | Gurkmeja | Curcuma | Kurkumára |
| Curry | Curry | Curry | A curry |
| Dente di leone | Maskros | Dandelion | Pitypanglevél |
| Dragoncello, estragone | Dragon, dragon | Estragăo, estragăo | Tárkony, tárkony |
| Erba acciuga (Cčrea) | Gräs ansjovis (CERE) | Grass anchova (CERE) | Grass szardella (CERE) |
| Erba amara | Bitter ört | Erva amarga | Bitter herb |
| Erba cipollina | Gräslök | Cebolinho | Vágott metélőhagymával megszórva |
| Erba di San Pietro (di Santa Maria) | Erba di San Pietro (St. Mary) | Erba di San Pietro (St. Maria) | : Erba di San Pietro (St. Mary) |
| Erbe aromatiche | Örter | Ervas | Gyógyfüvek |
| Estragone | Tarragon | Estragăo | Fűszeres vajjal tálalva |
| Finocchio | Fänkĺl | Funcho | Ánizskaporból |
| Finocchio bastardo (fetido) | Fänkĺl Bastard (foul) | Funcho bastardo (sujo) | Édeskömény rohadék (gonosz) |
| Foglia d'alloro | Laurel | Laurel | Nemes babérfa |
| Genepi | Malört | Genepě | Genepi |
| Germogli di Luppolo | Humleskott | Hop tiros | Komlóhajtás |
| Germogli di ortica | Nettle skott | Nettle tiros | Csalán hajtások |
| Germogli selvatici | Vilda knoppar | Wild Buds | Vad Rügyek |
| Ginepro | Juniper | Juniper | Borókafenyő |
| Levistico | Libbsticka | Lovage | Lestyán |
| Liquirizia | Lakrits | Alcaçuz | Licorice |
| Macis | Mace | Mace | Buzogányt |
| Maggiorana | Mejram | Manjerona | Majorannás |
| Melissa, cedronella | Balsam, citronella | Bálsamo, citronela | Balzsam, Citronella |
| Menta | Mint | Mint | Pénzverde |
| Menta piperita | Pepparmynta | Peppermint | Borsmentából |
| Mentuccia | Pennyroyal | Poejo | Csombormenta |
| Mirto | Myrtle | Myrtle | Mirtuszfélék |
| Mostarda | Senap | Mostarda | Mustárt |
| Nepitella | Kattmynta | Catnip | Gyöngymenta |
| Nigelia | Nigel | Nigel | : Nigel |
| Noce moscata | Muskot | Noz-moscada | Szerecsendióval |
| Origano | Oregano | Orégano | Origano |
| Origano fresco | Färsk oregano | Orégano fresco | Friss oregánóval |
| Ortica | Nettle | Urtiga | Csalánillattal |
| Papavero | Poppy | Poppy | Mákszem |
| Paprica, paprika | Paprika, paprika | Colorau, páprica | , Paprika, paprika |
| Pepe | Pepper | Pepper | Borssal |
| Pepe bianco | Vitpeppar | Pimenta branca | Fehér bors |
| Pepe di Calenna | Pepper Calenne | Pepper Calenne | Calenne borssal |
| Pepe in grani | Pepparkorn | Peppercorns | Borsszemek |
| Pepe nero | Pepper | Pepper | Borssal |
| Pepe rosa | Pink pepper | Pimenta rosa | Rózsaszín paprika |
| Pepe verde | Grönpeppar | Pimenta verde | Zöldpaprikával |
| Peperoncino rosso | Chilli | Chilli | Chilipaprikán |
| Pepolino | Timjan | Tomilho | Kakukkfűvel |
| Pimento, pepe della Giamaica | Kryddpeppar, Jamaica pepper | Pimenta da Jamaica, pimenta Jamaica | Szegfűbors, Jamaica bors |
| Pimpinella, salvastrella | Burnet, salvastrella | Burnet, salvastrella | Burnet, salvastrella |
| Pinoli, pignoli | Pinjenötter, pinjenötter | Pinhőes, pinhőes | Fenyő dió, fenyőmag |
| Pistacchio | Pistachio | Pistache | Pisztáciából készült |
| Portulaca | Portulaca | Portulaca | Portulaca |
| Prezzemolo | Persilja | Salsa | Petrezselyemmel |
| Rabarbaro | Rabarber | Ruibarbo | Rhubarb |
| Rafano, cren | Pepparrot, pepparrot | Rábano, rábano | Torma, torma |
| Rosa canina | Nypon | Rosa Mosqueta | Csipkebogyóhéj |
| Rosmarino | Rosemary | Rosemary | Rozmaringgal |
| Santoreggia | Kyndel | Savory | Savory |
| Scalogno | Schalottenlök | Chalota | Salottahagyma |
| Sedano di montagna | Mountain selleri | Aipo Mountain | Mountain zeller |
| Semi di finocchio | Fänkĺlsfrön | Semi di finocchio | Édeskömény mag |
| Semi di Papavero | Poppy | Poppy | Mákszem |
| Semi di Sesamo | Sesamfrö | Sementes de sésamo | Szezámmal |
| Senape, senapa, mostarda | Senap, senap, senap | Mostarda, mostarda, mostarda | Mustár, mustár, mustár |
| Timo, serpillo | Timjan, timjan | Tomilho, tomilho | Kakukkfű, kakukkfű |
| Soffione | Huvud | Cabeça | Fej |
| Sottaceti | Pickles | Pickles | Savanyúsággal |
| Spezie e condimenti | Kryddor och smaksättningar | Especiarias e condimentos | Fűszerek és ételízesítők |
| Stellina odorosa | Stellina smelling | Stellina cheirando | Stellina illatozó |
| Tarassaco | Maskros | Dandelion | Pitypanglevél |
| Vaniglia | Vanilj | Vanilla | Vanilia |
| Zafferano | Saffran | Saffron | Sáfránnyal |
| Zenzero | Ginger | Ginger | Gyömbért |