ITALIANO	UNGHERESE	TURCO	FILIPPINO
Carni	Hús	Et	Karne
Affettato misto	Vegyes hidegtál	Karışık soğuk	Mixed malamig
Agnello	Bárányból	Kuzu	Lamb
Agnello al curry	Bárány curry -	Kuzu köri	Lamb kari
Agnello alle erbe selvatiche	Bárány a vadon élő növények	Kuzu yabani otlar ile	Lamb sa ligaw na herbs
Agnello di latte	Lamb Tej	Süt kuzu	Lamb Milk
Agnello in crosta di spinaci	Bárány a kérge spenót	Kuzu ıspanak bir kabuk içinde	Lamb sa isang pang-ibabaw ng spinach
Agnello irlandese	Irish Lamb	İrlandalı Kuzu	Irish Lamb
Alette di pollo	Csirkeszárnyak	Tavuk kanadı	Pakpak ng manok
Alette di pollo ripiene	Töltött csirke szárny	Doldurulmuş tavuk kanatları	Pinalamanan pakpak ng manok
Allodole	Skylarks	Skylarks	Skylarks
Alzàvola	Pávakék	Teal	Tial
Anatra	Kacsát	Ördek	Duck
Anatra al torchio	Kacsa sajtó	Ördek basın	Duck pindutin ang
Anatra all'arancia	Kacsa narancs	Ördek portakal	Duck orange
Anatra caramellata	Caramelised kacsa	Caramelised ördek	Caramelised pato
Anatra laccata al miele	Pekingi kacsa mézes	Ballı ördek Pekin	Peyping pato na may honey
Anatra muta	Pézsmarécéket	Muscovy	Muscovy
Anatra novella	Kacsa mese	Ördek masalı	Duck kuwento
Anatra selvatica	Vadkacsa	Yaban ördeği	Wild pato
Anca di pollo	Csibe hip	Hip Tavuk	Hip Chicken
Animelle D'agnello	Lamb borjúmiriggyel	Kuzu sweetbreads	Lamb sweetbreads
Animelle Di Vitello	Borjúhús borjúmiriggyel	Dana sweetbreads	Karne ng usa sweetbreads
Arista (carré, di maiale arrosto)	Disznóhús (karaj, sertés sült)	Domuz eti (bel, domuz kızartması)	Pork (lomo, inihaw na karne ng baboy)
Arrosto	Rostonsült	Kızartma	Inihaw
Arrosto Allo Spiedo	Rostonsült	Kızartma	Inihaw
Arrosto D'agnello	Sült bárány	Kızartılmış kuzu	Inihaw na karne ng tupa
Arrosto di maiale	Roast Pork	Domuz kızartma	Inihaw na Pork
Arrosto Di Manzo	Marhasült	Biftek	Inihaw na Beef
Arrosto di manzo arrotolato e farcito	Marhasült hengerelt és töltött	Biftek haddelenmiş ve dolması	Inihaw na karne ng baka at lulon pinalamanan
Arrosto di vitello in crosta	Sült borjúhús a kéreg	Bir kabuk içinde kızartılmış dana eti	Inihaw na karne ng usa sa isang tinapay
Arrotolato di vitello	Hengerelt borjúhús	Rulo dana eti	Piraso ng usa
Asino	Segg	Kıç	Puwit
Bacon	Baconos	Bacon	Bacon
Barone d'agnello (cosce e sella) arrosto	Báró bárányhús (comb és nyereg) pörkölt	Baron kuzu (uyluk ve eyer) kavrulmuş	Baron tupa (thighs at lagyan ng siya) inihaw
Beccaccia	Erdei szalonka	Çulluk	Woodcock
Beccaccino	Szalonkákat	Su çulluğu	Labuyo
Beccafichi	Beccafichi	Beccafichi	Beccafichi
Bianchetto	Apróhal	Whitebait	Waybeyt
Bianchetto di agnello	Apróhal bárány	Whitebait kuzu	Waybeyt ng tupa
Bianchetto di vitello	Apróhal borjú	Whitebait buzağı	Waybeyt bisiro
Bistecca	Húst	Biftek	Steak
Bistecca alla Bismarck (con uovo fritto sopra)	Bélszín Bismarck (sült tojás fent)	Biftek Bismarck yukarıda sahanda yumurta () ile	Bistek Bismarck (na may pritong itlog sa itaas)
Bistecca alla fiorentina	Bistecca alla Fiorentina -	Bistecca alla Fiorentina	Bistecca download fiorentina
Bistecca alla pizzaiola (in salsa di pomodoro)	Bistecca alla Pizzaiola (paradicsom)	Bistecca alla Pizzaiola (domates sos)	Bistecca download Pizzaiola (kamatis sawsawan)
Bistecca alla tartara	Steak tatár	Biftek tartare	Steak tartare
Bistecca Di Filetto	Marhabélszín	Sığır filetosu	Sirloya
Bistecca di maiale affumicata alla brace	Grillezett füstölt karaj	Izgara domuz pirzolası füme	Inihaw pinausukan restawran ng karne ng baboy
Bistecca Di Manzo	Bélszín	Biftek	Bistek
Bistecca di vitello	Borjú-steak	Dana biftek	Steak na karne ng usa
Bistecca di vitello macinata	Darált borjú-steak	Dana biftek kıyılmış	Steak na karne ng usa tinadtad
Bistecca farcita con formaggio	Steak sajttal töltve	Biftek peynir ile doldurulmuş	Steak pinalamanan ng keso
Bitoke	Bitoke	Bitoke	Bitoke
Bocconcini di vitello	Bocconcini borjúhús	Bocconcini dana	Bocconcini karne ng usa
Bolliti al carrello	Főtt rakom!	Sepete Haşlama	Pinakuluang sa Cart
Bollito di manzo	Főtt marhahús	Haşlanmış Beef	Pinakuluang Beef
Bollito misto	Fõtt	Haşlanmış	Pinakuluan
Bollito, Lesso	Főzött Főtt	Haşlama Haşlama	Pinakuluang pinakuluang
Bollito, Manzo Lesso	Főzve, főtt marhahús	Haşlanmış, Haşlama Beef	Pinakuluang, pinakuluang karne ng baka
Bottaggio (stufato di carne e verdure)	Bottaggio (párolt húsok és zöldségek)	Et ve sebze Bottaggio (güveç)	Bottaggio (nilagang karne ng karne at gulay)
Braciola di maiale	Sertésoldalas	Domuz pirzolası	Pork tagain
Braciola di maiale affumicata	Füstölt karaj	Tütsülenmiş domuz pirzolası	Pinausukan restawran ng karne ng baboy
Bracioline di agnello	Lamb borda	Pirzola	Lamb chops
Brasato	Borjúszűzérmék	Kızarmış	Nilaga
Brasato di manzo	Borjúszűzérmék marha -	Kızarmış Beef	Nilaga Beef
Bresaola	Bresaola	Bresaola	Bresaola
Bresaola di cavallo	Bresaola ló	Bresaola atı	Bresaola kabayo
Cacciagione	Vad	Oyun	Game
Camoscio	Antilopbőr	Süet	Gamusa
Cappello del prete	Pap hat	Rahip şapkasını	Priest ng sumbrero
Cappone	Kappant	Capon	Kapon
Cappone farcito alle noci	Dióval töltött kappan	Capon ceviz dolması	Kapon pinalamanan may walnuts
Capra	Kecskeágazat	Keçi	Kambing
Capretta Arrosto	Kecskében sült	Kızartma keçi	Inihaw na kambing
Capretto	Srác	Kid	Kid
Capriolo	Ikrája	Karaca	Itlog ng isda
Carne di maiale	Sertésborda	Domuz eti	Pork
Carne di manzo	Marha	Beef	Beef
Carne di vitello	Borjúhúsokra	Dana	Karne ng usa
Carne secca	Szárított hús	Kurutulmuş et	Tapa
Carni alla brace	Grillezőhely	Barbekü	BBQ
Carni Alla Brace	Hús	Et	Karne
Carni Alla Griglia	Grillezett húsok	Izgara	Inihaw karne
Carpaccio	Carpacciót	Carpaccio	Carpaccio
Carpaccio di cervo ai porcini	Carpaccio-val vargányás szarvashús	Carpaccio geyik eti ve porçini ile	Carpaccio ng karne ng usa na may porcini
Carré	Carré	Carré	Carré
Carré Di Maiale	Pork Loin	Domuz Loin	Pork lomo
Carré di vitello	Borjúhús Loin	Dana Loin	Karne ng usa lomo
Cassoulet (stufato d'oca e montone cotto in grasso d'oca)	Cassoulet (a pörkölt a liba-és birka-sült liba zsír)	Cassoulet (kaz ve koyun eti kaz yağ pişirilmiş bir güveç)	Cassoulet (isang nilagang ng gansa at karne ng tupa luto sa taba ng gansa)
Castrato	Heréltet	Gelding	Kabayong kinapon
Cavallo	Ló	At	Kabaho
Cervella	Esze	Beyin	Isipin
Cervella al burro nero	Brains fekete vaj	Siyah tereyağı Brains	Talino sa itim na mantikilya
Cervella alla milanese (impanate)	Brains alla Milanese (rántott)	Brain alla Milanese () kotletpane	Isipin download Milanese (breaded)
Cervella alla Villeroy (immerse in salsa Villeroy e impanate)	Agy Villeroy (mártott mártással Villeroy és zsemlemorzsa)	Beyin Villeroy de (sos Villeroy ve kırıntıları) daldırma	Brain sa Villeroy (dipped sa sarsa Villeroy at breadcrumbs)
Cervella di vitello	Borjú agyat	Dana beyin	Bisiro talino
Cervella fritte	Rántott agyában	Kızartılmış beyin	Bondoc talino
Cervello Vitello	Borjú agy	Dana beyin	Bisiro utak
Cervo	Őzek	Geyik	Deer
Chateaubriand	Chateaubriand	Chateaubriand	Chateaubriand
Ciccioli	Tepertő	Greaves	Gribs
Cinghiale	Vadkant	Domuz	Bulugan
Cinghialetto	Vadkant	Domuz	Bulugan
Civet di capriolo	Szarvashús bográcsban	Geyik eti güveç	Nilagang karne ng usa
Civet di lepre	Cibetmacska a nyúl	Misk tavşanın	Sibitket ng paa
Civet o civé (stufato aromatizzato con sangue)	Vagy cive cibetmacska (pörkölt ízesített véres)	Veya cive misk (güveç kan) ile ilişkili	O cive sibitket (nilagang lasa na may dugo)
Coda Di Bue	Ökörfark	Öküz kuyruğu	Oxtail
Coda Di Bue Con Crauti	Ökörfark Savanyúkáposzta	Öküz kuyruğu Sauerkraut	Oxtail pinaasim na repolyo
Coda Di Bue Con Spinaci	Ökörfark Spenót	Öküz kuyruğu Ispanak	Oxtail Spinach
Collo	Nyakon	Boyun	Neck
Collo d'oca ripieno	Töltött libanyak	Boyun dolması	Gooseneck pinalamanan
Colombaccio	Az örvös galamb	Woodpigeon	Woodpigeon
Coniglio	Nyulat	Tavşan	Kuneho
Coniglio selvatico	Jackrabbit	Jackrabbit	Jackrabbit
Controfiletto	Marhabélszín	Sığır filetosu	Sirloya
Controfiletto Arrosto	Roston sült bélszín	Sığır filetosu Kızartma	Sirloya inihaw
Coppa di testa	Csészét Head	Cup Merkez	Tumungo Cup
Corata di agnello	Bárány összeszedi	Yolmak kuzu	Lakas ng loob ng tupa
Corata o coratella	Vagy bátorság bátorság	Yolmak veya koparmak	O lakas ng loob lakas ng loob
Coratella D'agnello	Lamb aprólék	Kuzu sakatat	Lamb lamanloob
Cordon bleu (fettina farcita con prosciutto e formaggio e impanata)	Cordon Bleu (sonkával töltött és sajt és rántott szelet)	Cordon Bleu (jambon ve peynir dilimleri ve kotletpane) ile doldurulmuş	Kamahalan (pinalamanan may hamon at keso hiwa at breaded)
Cosce di coniglio farcite	Töltött comb nyúl	Tavşan dolması bacak	Pinalamanan paa ng kuneho
Cosce di pollo	Csirkecomb	Tavuk bacaklar	Chicken paa
Coscia di capriolo al forno	Sült comb szarvascomb	Geyik eti ve Roast bacak	Inihaw na paa ng karne ng usa
Coscia di faraona farcita	Comb töltött gyöngytyúk	Uyluk Gine kanatlı dolması	Hita ng manok gini pinalamanan
Coscia di maiale	Hams	Hams	Mga hamon
Coscia Di Vitello	Lábára Veal	Bacak dana eti	Leg ng karne ng usa
Cosciotto d'agnello	BÁRÁNYHÚS	KUZU	Lamb
Cosciotto D'agnello A	A báránycomb	Kuzu bir bacak	Ang isang paa ng mga tupa
Cosciotto di camoscio	Leg velúr	Bacak süet	Leg gamusa
Cosciotto Di Maiale	Pork lábára	Bacak domuz	Leg ng Pork
Cosciotto Di Montone	Ürücombot	Koyun Bacak	Leg ng karne ng tupa
Costata alla fiorentina	Firenze hátszín	Sığır filetosu Florentine	Sirloya Florentine
Costata Alla Tirolese	Tiroli Költség	Maliyet Tyrolean	Gastos Tiroleano
Costata Di Manzo	Entrecôte	Entrecôte	Entrecôte
Costata di manzo alla bernese (alla griglia e con salsa bernese)	Marha hátszín Oberland (grillezve béarnaise mártással)	Sığır filetosu sığır Oberland (bearnaise sos ile) ızgara	Sirloya karne ng baka Oberland (inihaw na may bearnaise sawsawan)
Costata di manzo alla brace	Hátszín grillezve	Sığır filetosu ızgara biftek	Sirloya steak inihaw
Costata di manzo doppia	Hátszín szoba	Sığır filetosu biftek oda	Sirloya steak na kuwarto
Costata di puledro	Far csikó	Rump tay	Pigi bisiro
Costata di vitello	Borjúhús Rump	Dana Rump	Karne ng usa puwitan
Costine d'agnello	Bárányból bordák	Kuzu kaburga	Lamb buto-buto
Costine di maiale	Pork bordák	Domuz kaburga	Pork buto-buto
Costoletta D'agnello	Lamb borda	Pirzola	Lamb chops
Costoletta Di Montone	Birka borda	Koyun pirzolası	Karne ng tupa chops
Costoletta Di Vitello Pojarski	Borjúborda Pojarski	Dana pirzola Pojarski	Piraso ng karne ng usa Pojarski
Costoletta Maiale	Sertésoldalas	Domuz pirzolası	Pork tagain
Costoletta Vitello	Veal kotlett	Dana pirzola	Piraso ng karne ng usa
Costolette di agnello impanate alle erbe	Rántott bárányborda gyógynövényekkel	Otlar ile kotletpane kuzu pirzolası	Breaded tupa chops sa herbs
Costolette di capriolo alle erbe di montagna	Szarvashús szelet a hegyi gyógynövények	Dağ otlar ile Venison cutlets	Karne ng usa cutlets sa herbs bundok
Costolette di maiale	Sertéskaraj	Domuz eti	Pork chops
Cotechino	Kolbászt	Sosis	Sausage
Cotechino in galera (avvolto in carne di vitello)	Kolbász börtönben (csomagolva borjúhús)	Hapse Sosis (dana olarak) sarılmış	Sausage sa bilangguan (balot sa karne ng usa)
Cotenne (Cotiche) di maiale	Héja (a bőrét is) sertéscomb	Kabuklu domuz (kabuklu)	Balat (balat) ng baboy
Cotoletta alla bolognese (impanata e gratinata con prosciutto crudo e formaggio)	Bolognai borda (rántott és a csőben sütve sonkával és sajttal)	Bolonez pirzola (ve jambon ve peynir ile ograten) kotletpane	Bolognese piraso ng karne (breaded at au gratin may hamon at keso)
Cotoletta Alla Milanese	Bécsi szelet	Wiener Schnitzel	Wiener snitsel
Coturnice	Fürjet	Bıldırcın	Masiraan ng loob
Crauti All'alsaziana	Savanyúkáposzta All'alsaziana	Lahana turşusu All'alsaziana	Pinaasim na repolyo All'alsaziana
Creste di gallo	Tarajos bársonyvirág	Horozibiği	Palong
Crocchette di pollo	Csirke krokettel	Tavuk croquettes	Chicken croquettes
Crocchettine Di Cervella	Crocchettine agyat	Crocchettine beyin	Crocchettine talino
Cuore	Szív	Kalp	Puso
Cuore Di Manzo Arrosto	Szív Marhasült	Kalp Biftek	Puso Inihaw na Beef
Cuore Di Manzo Wellington	Szív Wellingtonban beef	Kalp Beef Wellington	Puso Beef Wellington
Cuore Di Vitello Orlov	Szív Borjúhús Orlov	Kalp Dana Orlov	Puso Karne ng usa Orlov
Cuore Di Vitello	Borjúhús Heart	Dana Heart	Karne ng usa Heart
Daino	Daino	Daino	Daino
Dorso di lepre	Gerinc nyúl	Omurga hace	Gulugod paa
Entrecôte	Entrecôte	Entrecôte	Entrecôte
Fagiana	Fácánt	Sülün	Benggala
Fagiano	Fácánt	Sülün	Benggala
Fagiano di monte	Császármadár	Orman tavuğu	Pag-angal
Faraona disossata farcita con porcini	Csont nélkül gyöngytyúk gombával töltve vargányás	Kemiksiz beçtavuğu Porcini mantar dolması	Walang buto gini-hen pinalamanan sa mushrooms porcini
Fegatelli (fegato di maiale al forno avvolto in rete di maiale)	A máj (máj sertéscsülök csomagolt disznóhús nettó)	Domuz karaciğerler (karaciğer domuz net olarak) sarılmış	Livers (atay ng baboy balot sa baboy neto)
Fegatini di pollo	Csirkemáj	Tavuk karaciğerler	Chicken livers
Fegato	Májbetegségben	Karaciğer	Atay
Fegato (fresco) d'anatra	Máj (friss) kacsa	Karaciğer () ördek taze	Atay (sariwang) pato
Fegato (fresco) d'oca	Máj (friss) liba	Karaciğer () kaz taze	Atay (sariwang) gus
Fegato alla veneziana (con cipolle)	Máj velencei (hagymás)	Venedik Karaciğer soğan () ile	Taga-Benesiya Atay (na may onions)
Fegato Di Maiale	Sertésmáj	Domuz karaciğer	Pork atay
Fegato Di Vitello	Borjú máj	Buzağı karaciğer	Bisiro atay
Fegato di vitello alla milanese (impanato)	Máj Borjú Milanese (rántott)	Karaciğer Dana Milanese () kotletpane	Atay ng usa Milanese (breaded)
Fegato di vitello all'inglese (con pancetta)	Borjú máj angol (szalonnával)	İngilizce Buzağı karaciğer pastırma () ile	Bisiro atay sa Ingles (na may Bacon)
Fegato grasso d'anatra	Duck foie gras	Ördek kaz ciğeri	Duck foie gras
Fegato grasso d'oca	Goose foie gras	Kaz kaz ciğeri	Goose foie gras
Fegato grasso d'oca alla strasburghese (su crostone, con mela e salsa di carne)	Goose foie gras Strasbourg (a pirított kenyér almás mártással és hús)	Kaz kaz ciğeri Strazburg (on) elma sosu ve etli ekmek	Goose foie gras Strasbourg (sa toasted bread na may apple sarsa at karne)
Fettina di vitello	Szelet borjúhús	Dilim dana eti	Maghiwa ng karne ng usa
Filetto Chateaubriand (doppio)	Bélszínt Chateaubriand (dupla)	Fileto Chateaubriand (double)	Tanggalan ng buto Chateaubriand (double)
Filetto Di Maiale	Pork szűzpecsenye	Domuz bonfile	Pork lomo
Filetto di manzo	Marhahús bélszín	Dana bonfile	Beef lomo
Filetto mignon	Vesepecsenye-szelet	Filet mignon	Fillet mignon
Filetto Strogonoff (a pezzetti, con cetriolini, panna e funghi)	Strogonoff szelet (kis darabokra vágva, az uborka, a tejszín és a gomba)	Strogonoff fileto (küçük parçalar halinde, turşusu, krema ve mantar ile kesim)	Strogonoff tanggalan ng buto (pinutol sa mga maliliit na piraso, may gherkins, cream at mushrooms)
Filetto Wellington (in involucro di pasta sfoglia)	Szűzpecsenye Wellington (a leveles tészta shell)	Bonfile Wellington puf böreği kabuğu (olarak)	Lomo Wellington (sa pintog ng matamis shell)
Fòlaga	; Ezüstsirály, szárcsa	Sakarmeke	Coot
Fonduta alla bourguignonne	Fondue Bourguignonne	Fondü Bourguignonne	Pondu Bourguignonne
Francolino di monte	Mogyoró hófajd	Hazel Grouse	Hazel pag-angal
Frattaglie	Belsőséget	Sakatatlar	Offal
Fricandò (brasato di vitello lardellato)	Fricandò (párolt borjúhús lardellato)	Fricandò (kızarmış dana lardellato)	Fricandò (nilaga karne ng usa lardellato)
Fricandò Di Vitello	Fricandò Borjú	Fricandò Dana	Fricandò karne ng usa
Fricassea D'agnello	Hússzeletek bárány	Yahni pişirmek kuzu	Fricassee ng tupa
Frittelle Di Schiena	Donuts vissza	Donuts geri	Donuts likod
Galantina Di Vitello	Galantin Borjú	Söğüş Buzağı	Galantin bisiro
Giretto di vitello in salsa delicata	Giretto borjúhúst finom szószban	Hassas bir sos Giretto dana	Giretto karne ng usa sa isang masarap sawsawan
Germano reale	Mallard	Yeşilbaş	Pato
Giovenca	Jelzésű	Düve	Dumalaga
Gnocchi di carne	Húsgombóc	Et köfte	Meat dumplings
Grigliata Mista	Mixed Grill	Karışık Izgara	Mixed grill
Grigliata mista di carne	Vegyes sült hús	Karışık ızgara et	Mixed inihaw na karne
Guancia di maiale	Pork pofa	Domuz yanak	Pork pisngi
Gulasch All' Ungherese	Minden gulyás "magyar	Gulaş All 'Macarca	Gulash Lahat 'Hungarian
Gulasch di vitello	Borjúhús gulyás	Dana gulaş	Karne ng usa gulash
Hamburger In Crosta	Hamburgert : Split	Hamburger Split	Hamburger Sa Split
Hamburger In Gelatina	Hamburgert Kocsonyás	Hamburger Jöle	Hamburger Halaya
Hamburger (Polpetta di carne trita)	Hamburger (darált hús labdák)	Hamburger (kıyma topları)	Hamburger (tinadtad na karne bola)
Hamburger di coniglio	Hamburger nyúl	Hamburger tavşan	Hamburger kuneho
Hamburger di pollo	Hamburgerek Csirke	Tavuk burger	Chicken burgers
Insaccato di maiale	Sertéskaraj kolbásszal	Domuz sosis	Longganisa
Interiora	Belsőségekre	Bağırsaklar	Lamang-loob
Intingolo	Sauce	Sos	Sarsa
Intingolo d'oca	Réce mártással	Ördek sos	Duck sarsa
Involtini di carne	Hús tekercs	Et ruloları	Meat listahan
Involtini di manzo	Marha-futam	Beef nağmeleme	Beef rulada
Involtini di vitello in foglie di vite	A futam borjúhúst szőlőlevél	Nağmeleme dana eti asma yapraklarda	Rulada ng karne ng usa dahon sa puno ng ubas
Lepre	Hace	Hare	Hare
Lingua	Nyelv	Dil	Wika
Lingua Di Bue	Marhanyelvet	Beef dil	Beef wika
Lingua di manzo salmistrata	Sózott marhanyelv	Sığır konservesi dil	Atsara dila ng baka
Lombata	Ágyék	Loin	Lomo
Lombata Bue Arrosto	Ökör Loin Roast	Ox Loin Roast	Kapong baka lomo inihaw
Lombata di agnello disossata	Kicsontozott bárányhús bélszín	Kemiksiz kuzu loin	Walang buto ng tupa lomo
Lombata di maiale	Pork loin	Pork loin	Pork lomo
Lombata di manzo	Hátszín szelet	Sığır filetosu biftek	Sirloya steak
Lombata Di Vitello	Loin of Lamb	Loin kuzu	Lomo ng Tupa
Lombo di camoscio in crosta di funghi	Loin zerge kéreg gomba	Loin kabuk mantar keçisi	Lomo gamusa mushrooms na tinapay
Lonza (filetto di maiale)	Lonza(sertéskaraj filé)	Lonza(domuz filetosu)	Lonza(tanggalan ng buto ng baboy)
Maiale	Disznó	Domuz	Baboy
Maiale Lesso Con Rafano	Főtt sertéshús tormával	Horseradish ile Haşlama domuz	Pinakuluang karne ng baboy na may malunggay
Maialino arrosto	Pig Roast	Domuz Roast	Pig inihaw
Maialino Di Latte	Malac Tej	Piglet Süt	Piglet Milk
Manzo	Marha	Beef	Beef
Manzo Affumicato	Füstölt marha	Füme Beef	Pinausukan Beef
Manzo Alla Parmentier	Marha-Parmentier	Beef Parmentier	Beef Parmentier
Manzo Alla Stroganov	Marhahús Stroganov	Beef Stroganov	Beef Stroganov
Manzo arrostito all'inglese	Angol marhasült	İngilizce biftek	Ingles inihaw na karne ng baka
Manzo Brasato	Borjúszűzérmék marha -	Kızarmış Beef	Nilaga Beef
Medaglione Di Vitello	Borjúhús medalionok	Dana madalyon	Karne ng usa medallions
Medaglioni D'agnello	Lamb medalionok	Kuzu madalyon	Lamb medallions
Medaglioni di capriolo	Medalionban szarvascomb	Geyik eti ve Madalyon	Medallions ng karne ng usa
Medaglioni di cervella di vitello	Medalionok borjúhús agyak	Dana beyin Madalyon	Medallions ng talino ng usa
Medaglioni di fegato grasso d'oca	Medalionok libamájpástétom liba	Kaz ciğeri kaz ve Madalyon	Medallions ng foie gras gus
Medaglioni Di Prosciutto	Medalionban Ham	Madalyonlar Ham	Medallions hamon
Medaglioni di vitello	Borjúhús medalionok	Dana madalyon	Karne ng usa medallions
Midollo	Csontvelőben	Iliği	Kaloob-looban
Midollo di manzo	Marhahús Marrow	Sığır iliği	Beef utak
Montone, Castrato	Juh-, birka -	Koyun eti, koyun eti	Karne ng tupa, karne ng tupa
Mortadella	Mortadella	Mortadella	Mortadella
Noce di vitello	Diófa Calf	Ceviz Buzağı	Walnut bisiro
Noce Di Vitello Arrosto	Borjú sült dió	Ceviz Dana Kızartma	Walnut inihaw na karne ng usa
Nocette di agnello	Nocetti bárány	Nocetti kuzu	Nocetti ng tupa
Nocette di capriolo	Szarvashús bográcsban főtt	Geyik eti güveç pişmiş	Nilagang karne ng usa luto
Nodino di vitello alla Sassi (con salvia)	Nodino borjúhús Sassi (a bölcs)	Nodino dana Sassi adaçayı () ile	Nodino karne ng usa Sassi (na may kulay-abo)
Oca	Lúd	Kaz	Goose
Oca all'alsaziana (farcita con salsiccia e guarnita con crauti)	All'alsaziana lúd (kolbásszal töltve, a tetejére savanyú káposzta)	All'alsaziana kaz (sosis dolması ve lahana turşusu ile tepesinde)	All'alsaziana gansa (pinalamanan na may sausage at topped sa pinaasim na repolyo)
Oca novella	Liba Hírek	Kaz Haberler	Goose News
Oca selvatica	Greylag	Yabankazı	Greylag
Orecchi	Fülét	Kulaklar	Tainga
Orecchi Di Maiale	Malac fül	Domuz kulaklar	Pig tainga
Orso	Medve	Taşımak	Oso
Ossibuchi di tacchino (fette di coscia di tacchino)	Ossibuchi Törökország (szeletelt pulykacomb)	Ossibuchi türkiye (dilimlenmiş hindi bacak)	Ossibuchi turkey (hiwa turkey leg)
Ossobuco (fetta di giretto di vitello brasato)	Ossobuco (szelet borjúhús párolt ride)	Dana eti Ossobuco (dilim) binmek kızarmış	Ossobuco (maghiwa ng karne ng usa nilaga sumakay)
Padellata di coniglio con funghi	Pan nyúl gombával	Pan tavşan mantarlı	Pan ng mga kuneho sa mga mushrooms
Paillard	Paillard	Paillard	Paillard
Pancetta	Baconos	Bacon	Bacon
Pancetta affumicata	Baconos	Bacon	Bacon
Pancetta arrotolata	Bacon hengerelt	Bacon haddelenmiş	Bacon piraso
Pancetta stagionata	Pácolt szalonna	Tedavi pastırma	Cured Bacon
Pancia	Panza	Panza	Panza
Pasticcio	Piszok	Karışıklık	Gulo
Pasticcio di cacciagione	Szarvashús pástétom	Geyik eti Pate	Karne ng usa tuktok ng ulo
Pasticcio di lepre	Hare pie	Tavşan pasta	Hare pie
Pâté Di Vitello	OâBorjúhús Tea	PâDana Çay	PâKarne ng usa Tea
Pâté di vitello	Borjúhús Pâté	Dana Pâte	Karne ng usa tuktok ng ulo
Pavoncella	Lilebíbic	Kızkuşu	Lapwing
Petto	Mellkas	Göğüs	Dibdib
Petto D'agnello Farcito	Töltött bárány mell	Kuzu dolması meme	Pinalamanan dibdib ng tupa
Petto d'anatra	Réce emlő	Ördek meme	Duck dibdib
Petto di pollo	Csirkemellből	Tavuk göğsü	Dibdib ng manok
Petto di tacchino	Törökország emlőrák	Hindi göğsü	Turkey dibdib
Petto di vitello arrotolato	Natúr borjúhús hengerelt	Meme dana eti haddelenmiş	Dibdib ng karne ng usa piraso
Petto di vitello farcito	Töltött mell borjúhús	Dana eti İçli meme	Pinalamanan dibdib ng karne ng usa
Petto d'oca farcito	Libamell töltött	Kaz göğüs dolması	Goose dibdib pinalamanan
Piatto Freddo	Hideg lemezt	Soğuk sac	Cold plato
Piatto unico di carne	Hús étel	Et yemek	Meat ulam
Piccata (Fettina di vitello)	Piccata (szelet borjúhús)	Dana eti Piccata (dilim)	Piccata (hiwa ng karne ng usa)
Piccate al limone	Lemon piccata	Limon piccata	Lemon piccata
Piccione	Galamb	Güvercin	Pigeon
Piccione selvatico	Bjargdúfa	Bjargdúfa	Bjargdúfa
Piedi Di Vitello Fritti	Rántott borjú lába	Kızarmış Buzağı ayakları	Bondoc bisiro paa
Piedini di maiale	Pork Feet	Domuz Feet	Pork mga paa / talampakan
Piedini Di Maiale Lessi	Sertés ügető olvastam	Okumayı Pig's paça	Pig's troton ko basahin
Piedino di vitello	Foot borjú	Ayak baldır	Paa ng bisiro
Piviere	Lilét	Yağmurcunu	Plover
Pollame	Baromfiból	Tavukçuluk	Manok
Pollastra	Jérce	Piliç	Dumalaga
Pollastra in casseruola	Dundi csirke ragu	Tombul tavuk güveç	Matigas manok kaserol
Pollo	Csirke	Tavuk	Manok
Pollo al curry	Csirke curry -	Tavuk köri	Chicken kari
Pollo alla diavola (battuto e cotto alla griglia)	Devilled csirke (bár és grillezett)	Baharatlı ve acılı tavuk (bar ve ızgara)	Devilled manok (bar at inihaw)
Pollo alla provenzale (con salsa di pomodoro, acciughe, aglio e olive)	Provence-i csirke (paradicsom, szardella, fokhagyma és olíva)	Tavuk Provencal domates sosu, hamsi, sarımsak ve zeytin () ile	Chicken Provensal (na may kamatis na sawsawan, anchovies, bawang at olives)
Pollo all'americana (alla griglia, con pancetta e pomodori)	Amerikai Csirke (roston sült, szalonnás, paradicsom)	American Tavuk (pastırma ve domates ile) ızgara	American Chicken (inihaw, na may Bacon at kamatis)
Pollo e patatine fritte	Csirke és sültkrumpli	Tavuk ve patates	Chicken at fries
Pollo in casseruola (con cipolline e pancetta)	Csirke rakott (hagymával és szalonnával)	Tavuk güveç soğan ve pastırma () ile	Chicken kaserol (na may spring onions at Bacon)
Pollo nostrano	Csirke Nostrano	Tavuk nostrano	Chicken nostrano
Pollo novello	Rántani való csirke	Piliç	Spring manok
Pollo ruspante	Csirke	Tavuk	Manok
Polmone Di Vitello	Borjak tüdő	Calves 'akciğerler	Binti 'baga
Polpette Di Carne	Húsgombóc	Köfte	Bola-bola
Prosciutto (coscia di maiale)	Sonka (sertéscomb)	Jambon (domuz bacak)	Hamon (baboy leg)
Prosciutto di maiale, cotto	Sertéskaraj sonka, főtt	Domuz jambon, pişmiş	Pork hamon, luto
Prosciutto di maiale ,crudo	Sonka sertéshús, nyers	Ham domuz eti, ham	Hamon ng baboy, hilaw na
Prosciutto di maiale ,crudo e dolce	Sonka sertéshús, sonka és édes	Ham domuz eti, jambon ve tatlı	Hamon ng baboy, hamon at matamis
Prosciutto di cervo	Szarvashús sonka	Geyik eti jambon	Karne ng usa hamon
Prosciutto di cinghiale	Vaddisznó sonka	Domuz jambon	Bulugan hamon
Prosciutto di daino	Sonka szarvas	Ham geyik	Hamon usa
Prosciutto di maiale (di montagna )	Sertéskaraj sonka (mountain)	Domuz Ham (dağ)	Pork hamon (bundok)
Prosciutto di maiale, crudo (di Parma )	Sonka sertéshús, nyers (Parma)	Ham domuz eti, ham (Parma)	Hamon ng baboy, hilaw na (Parma)
Prosciutto locale	Helyi sonka	Yerel jambon	Lokal na hamon
Rognone Di Vitello	Borjúhús vesék	Dana böbrekler	Karne ng usa bato
Rognoni Di agnello	Lamb vesék	Kuzu böbrek	Lamb bato
Rollè Di Vitello	Borjúhús roll	Dana rulo	Karne ng usa roll
Salame	Szalámival	Salam	Salami
Salame con aglio	Fokhagymás szalámi	Salam ile sarımsak	Salami na may bawang
Salame fresco	Friss kolbász	Taze sosis	Fresh sausage
Salame ungherese	Magyar szalámi	Macar salam	Hungarian salami
Salamino fresco	Friss chorizo	Taze Chorizo	Fresh chorizo
Salsicce Ai Ferri	Roston sült kolbász	Izgara sosis	Inihaw sausages
Salsicce Coi Cavoli	Kolbász káposztával	Sosis Lahana ile	Sausages Sa repolyo
Salsicce Di Vitello	Borjúhús kolbász	Dana sosis	Karne ng usa sausage
Salsiccia	Kolbászt	Sosis	Sausage
Salsiccia di cavallo	Kolbász ló	Sosis atı	Sausage kabayo
Salsiccia di cinghiale	Vaddisznó kolbász	Domuz sosis	Bulugan sausage
Salsiccia di fegato	Májashurka	Ciğer salamı	Liverwurst
Salsiccia secca	Szárított kolbász	Kurutulmuş sosis	Tuyo sausage
Saltimbocca	Saltimbocca	Saltimbocca	Saltimbocca
Salumi assortiti	Vegyes felvágott	Assorted Cold Cuts	Iba't-ibang Cold biyak
Salumi di produzione propria	Saját készítésű szalámi	Salam kendi üretim	Salami sariling produksyon
Sanguinaccio	Pudingból	Puding	Budin
Scaloppina Di Vitello	Borjú-steak	Dana biftek	Steak na karne ng usa
Scaloppina Di Vitello	Borjú-steak	Dana biftek	Steak na karne ng usa
Schienali Di Vitello	Backs Borjú	Dana Arkalıkları	Backs karne ng usa
Selezione di salumi locali	A részletekért kattintson a helyi húsok	Yerel et seçmeler	Ang pagpili ng mga lokal na karne
Sella D'agnello Arrosto	Saddle sült bárány	Kızartma Sele kuzu	Inihaw na Saddle ng tupa
Sella Di Montone	Nyereg birka	Eyer koyun	Saddle ng karne ng tupa
Sella Di Vitello	Borjúhús Saddle	Dana Saddle	Karne ng usa Saddle
Spalla D'agnello	Vállát bárány	Omuz kuzu	Balikat ng tupa
Speck	Bepettyez	Speck	Maliit na batik
Spezzatino D'agnello	Birkahúsos	Kuzu güveç	Nilagang karne ng tupa
Spezzatino Di Montone	Pörkölt Montone	Güveç Montone	Nilagang Montone
Spezzatino Di Vitello	Borjúhúsra pörkölt	Dana yahni	Nilagang karne ng usa
Spiedini Di Fegato	Máj kebabs	Karaciğer kebaplar	Atay kebabs
Spiedini Di Montone	Skewers Montone	Şiş Montone	Skewers Montone
Stinco Di Vitello	Borjúhús szárral	Dana baldır	Karne ng usa paa
Stufato Di Manzo	MARHAHÚS STCW	Sığır eti güveç	Nilagang baka
Stufato Di Montone	Birka pörkölttel	Kuzu güveç	Nilagang karne ng tupa
Carne tenera Di Vitello	Tender húsa borjúhús	İhale dana eti	Malambot na karne ng karne ng usa
Terrina Di Vitello	Terrine borjúhús	Terrine dana	Terrine karne ng usa
Testina Di Vitello	Borjú feje	Buzağı başı	Bisiro ulo
Trippa (stomaco di bovino)	Pacal (tehén gyomor)	İşkembe (inek mide)	Labot (baka tiyan)
Vitello	Borjúnak	Buzağı	Bisiro
Vitello Alla Marengo	Borjúhús Marengo	Dana Marengo	Karne ng usa Marengo
Vitello Alla Zurighese	Borjúhús Zurich	Dana Zürih	Karne ng usa Zurich
Würstel (salsicce di francoforte)	Kolbászfélék(A frankfurti kolbász)	SosisFrankfurt (sosis)	Sausages(sausages sa Frankfurt)
Würstel di fegato	Máj Kolbász	Karaciğer Sosis	Atay Sausages
Zampetto di maiale	Malac ügető	Domuz paça	Pig troton
Zampone di maiale	ÍzülettelSertésborda	KnuckleDomuz eti	BukoPork